10 rzadkich jadalnych grzybów, które możesz spotkać w polskich lasach

Czernidłak kołpakowaty

Coprinus comatus - wymieniony w wierszu Jana Brzechwy "Grzyby" jako bedłek. To jedna z wielu nazw czernidłaka. Jadalne są tylko zupełnie młode, zamknięte, w całości białe okazy.