Bezglutenowe placki kukurydziane, czyli pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę do pracy. Sprawdź prosty przepis

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Szukasz pomysłu na bezglutenowe śniadanie? Nie wiesz, co zabrać do lunchboxa do pracy? Mamy dla Ciebie superpomysł. Sprawdź prosty przepis na placki kukurydziane. Wejdź do galerii i przesuwaj zdjęcia gestami lub strzałkami.
Szukasz pomysłu na bezglutenowe śniadanie? Nie wiesz, co zabrać do lunchboxa do pracy? Mamy dla Ciebie superpomysł. Sprawdź prosty przepis na placki kukurydziane. Wejdź do galerii i przesuwaj zdjęcia gestami lub strzałkami. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Wszyscy znamy placki ziemniaczane. Jeśli jednak szukasz jakiejś odmiany, to mamy dla Ciebie prawdziwy hit – bezglutenowe Placki ziemniaczane znają chyba wszyscy. Jeśli jednak szukasz jakiejś odmiany, to przygotowaliśmy dla Ciebie hit, a mianowicie bezglutenowe placki kukurydziane. Z sosem curry smakują doskonale. Przepis na te placki to dobry pomysł na wytrawne śniadanie lub zdrową przekąskę do pracy. Sprawdź i wypróbuj nasz przepis.

Bezglutenowe placki kukurydziane

Pyszne, bezglutenowe placki kukurydziane możesz zrobić w zaledwie kilka minut. To połączenie słodkiej kukurydzy, ostrej cebuli oraz przyprawy chili. Placki te smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Placki kukurydziane - drugie śniadanie do pracy

Wystarczy do lunchboxa, pojemnika na drugie śniadanie, włożyć kilka placków kukurydzianych, połówkę cytryny i pojemniczek z sosem curry. Dodatkowo warto zabrać także porcję warzyw lub owoców, np.:

  • garść roszponki,
  • kilka listków cykorii,
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • czy jabłko.

Taki posiłek z pewnością nas pożywi.

Bezglutenowe placki kukurydziane - przepis

Smaż placuszki z obu stron, na złoty kolor.
Smaż placuszki z obu stron, na złoty kolor. Katarzyna Puczyńska

Placki kukurydziane są bezglutenowe. Nie ma w nich mąki pszennej, a dodajemy jedynie mąkę kukurydzianą. To bardzo ważne dla osób uczulonych na gluten lub będących na bezglutenowej diecie.

(przepis na ok. 15 placków, czas przygotowania: 20 min)

Składniki:

  • duża puszka kukurydzy ( 300 g)
  • mała cebula
  • 1 jajko
  • 5 łyżek bezglutenowej mąki kukurydzianej
  • sól, pieprz, chili
  • jogurt naturalny
  • ½ łyżeczki przyprawy curry
  • cytryna
  • olej do smażenia

Przygotowanie
Jak przygotować bezglutenowe placki kukurydziane?

  1. Kukurydzę odcedź z zalewy i przełóż do wysokiego naczynia.
  2. Cebulę pokrój i dodaj do kukurydzy. Całość zmiksuj blenderem.
    Nasza porada: masę na placki zmiksuj szybko i nie do końca, pojawiające się gdzieniegdzie całe ziarnka kukurydzy dodają lepszego smaku i nieco chrupkości.
  3. Do masy dodaj jajko, szczyptę soli, pieprzu i chili oraz mąkę kukurydzianą i wymieszaj łyżką.
  4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Placki kładź łyżką i smaż z obu stron na złoty kolor.
  5. Przygotuj sos: do miseczki przełóż jogurt, dodaj szczyptę soli i przyprawę curry. Gotowe!

Nasza porada: placki po usmażeniu przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Placki podawaj z sosem i z kilkoma kroplami soku z cytryny. Smacznego!

Zobacz w naszej galerii, jak zrobić bezglutenowe placki kukurydziane krok po kroku. Kliknij w przycisk:

Zobacz także inne nasze przepisy:

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Sytuacja cenowa w branży mięsnej w Polsce

Wideo

Materiał oryginalny: Bezglutenowe placki kukurydziane, czyli pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę do pracy. Sprawdź prosty przepis - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Nowiny 24
Dodaj ogłoszenie