Ceny pączków powodują niesmak. Tłusty czwartek 2023 jednak będzie chudy? Ceny pączków idą w górę. Sprawdź, ile kosztują słodkości

Katarzyna Zawada
Katarzyna Zawada
4 zł za pączka to minimum, ale większość cukierni i piekarni ma wyższe stawki.
4 zł za pączka to minimum, ale większość cukierni i piekarni ma wyższe stawki. Krystian Dobuszyński/Polska Press
Wiadomo, jak tłusty czwartek, to ma być tłusto. W tym roku wielu z nas zapomni jednak o objadaniu się do woli. Ceny pączków nie będą przypominać tych sprzed lat, więc ich konsumpcja znacznie się obniży. Prawdopodobnie kupimy ich mniej. Jak mówią piekarze, te podwyżki są nieuniknione. Ile kosztuje nas słodka przyjemność w 2023 roku?

Spis treści

Kiedy wypada tłusty czwartek?

To, kiedy wypada tłusty czwartek, uzależnione jest od daty Wielkanocy. Jako że jest ona świętem ruchomym, w tym roku święto słodkich wypieków wypadnie 16 lutego, czyli w ostatni czwartek przed Wielkim Postem. Co ciekawe, tego dnia królują nie tylko pączki, ale też faworki, zwane chruścikami.

Branża zmaga się z kryzysem

Jeszcze 2-3 lata temu biło się rekordy w ilości zjedzonych słodkości, niestety w obliczu inflacji rywalizacja odchodzi w cień. Większość produktów podrożała, nie omija to sektora piekarniczego. Przedstawiciele branży mierzą się z wysokimi cenami surowców, czyli zbóż, finalnie mąki, dodatkowo dochodzą większe rachunki i wypłaty wynagrodzeń. W tej sytuacji, choć ceny za chleb, kajzerki, cukrowe wypieki szokują, nie powinny nikogo dziwić.

- Aktualnie mamy następującą sytuację. Zboże jest nieco tańsze niż w ubiegłym roku, jednak nie przekłada się to na niższe ceny mąki. Wpływ na to mają aktualna sytuacja gospodarcza i inflacja. W tym roku dwukrotnie wzrośnie płaca minimalna, gigantycznie poszły do góry koszty związane z transportem, opłatami za prąd i gaz. Produkcja opakowań też wymaga znacznie większych nakładów. Jednym słowem spadki cen zbóż zostały skonsumowane przez inne czynniki kosztotwórcze, pozasurowcowe i dlatego należy się spodziewać, że wszystkie produkty, do których jest używana mąka, będą droższe - mówi nam Krzysztof Gwiazda, prezes Polskiego Związku Pracodawców Przemysłu Zbożowo–Młynarskiego.

W większości miast widać noworoczne wzrosty cen. Rok temu o tej porze drożdżówki, pączki czy ciastka były tańsze o ok. 50 groszy. Klasycznego pączka z marmoladą można było dostać za 3-3,5 zł. Dziś 4 złote za wypiek to standard, w zależności od nadzienia i piekarni/cukierni stawka będzie jeszcze wyższa.

- Szacuję, że pączki będą kosztowały od ok. 4 do 6 zł, choć oczywiście są już i teraz miejsca, w których sprzedaje się je nawet po 10 zł - mówi piekarz Stanisław Butka z Wielkopolski, cytowany przez „Fakt”.

Ile kosztuje klasyczny pączek?

W Warszawie w znanych lokalach stawki za podobne wypieki sięgają już 15 zł, a nawet 18 zł. Na ten luksus nie każdy sobie pozwoli, zwłaszcza gdy w kolejce po słodkości ustawi się np. wielodzietna rodzina. Znacznie taniej, bo za połowę tych stawek, pączki kupimy w sieciowych piekarniach lub lokalnych zakładach cukierniczych. W jednej z cukierni w Białymstoku w ofercie na tłusty czwartek znalazły się pączki w następujących cenach:

  • pączki w pudrze z nadzieniem morelowym – 5 zł/szt.,
  • pączki w lukrze z nadzieniem morelowym – 5 zł/szt.,
  • pączki z nadzieniem różanym – 6 zł/szt.,
  • pączki ze skórką pomarańczową z nadzieniem morelowym – 6 zł/szt.

W Rybniku można wcześniej zamówić przysmaki na tłusty czwartek, minimalna ilość to jednak 40 sztuk. Oto ceny:

  • pączek marmolada – 4,5 zł/szt.,
  • pączek róża – 5 zł/szt.,
  • pączek truskawka, jagoda advocat lub czekolada – 5 zł/szt.

Branża piekarnicza od miesięcy zwraca uwagę na ciężką sytuację. Czy może liczyć na pomoc rządu? Okaże się niedługo. Jak powiedział minister Waldemar Buda na antenie radia Plus, wsparcie jest konieczne i polityczna dyskusja na ten temat cały czas trwa.

Źródła: Radio Plus, Fakt, własne

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

D
Darek
A to akurat dobrze, bo wyjdzie to Polakom na zdrowie. Od lat nie kupuję pączków w tłusty czwartek. Są one wtedy najgorsze, a kosztują najwięcej. Hołduję jednak tradycji i dlatego robię sobie pyszne faworki w domu.
Wróć na nowiny24.pl Nowiny 24
Dodaj ogłoszenie