3/12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Mieszanka curry zawdzięcza swój kolor kurkumie i w...
fot. indianfoodimages/123RF

Curry i kurkuma

Mieszanka curry zawdzięcza swój kolor kurkumie i w niektórych daniach jest nieco łatwiejsza w stosowaniu. Jednak to żółte kłącze spokrewnione z imbirem decyduje o antywirusowym działaniu przyprawy. Zawiera m.in. kurkuminę, która wg publikacji z „BioMed Research International” ma szerokie spektrum działania przeciwko tym patogenom, m.in. w stosunku do wirusów HIV, grypy (PR8, H1N1, H6N1), paragrypy typu 3 (PIV-3), HSV-1 i HSV-2, coxsackie, HBV, HCV, HPV, JEV, HTLV-1, FIPV, FHV, VSV czy RSV.

Kurkumę z innymi przyprawami warto dodawać m.in. do potraw jednogarnkowych i ciepłych sosów, natomiast samą można uwzględniać w koktajlach, naparach herbat i herbatek oraz mieszankach z mlekiem krowim lub roślinnym (tzw. złote mleko – golden milk).

Polecamy również:
Kurkuma: właściwości, wartość odżywcza i zastosowanie

Zobacz również

Ratownicy z Bieszczadzkiej Grupy GOPR szkolili się z ewakuacji ludzi z kolei linowych

Ratownicy z Bieszczadzkiej Grupy GOPR szkolili się z ewakuacji ludzi z kolei linowych

Samorząd województwa chce zainwestować w przyszłym roku ponad 700 mln zł. W co?

Samorząd województwa chce zainwestować w przyszłym roku ponad 700 mln zł. W co?

Polecamy

Potężna operacja budowlana na ul. Batorego w rzeszowie [ZDJĘCIA]

Potężna operacja budowlana na ul. Batorego w rzeszowie [ZDJĘCIA]

Ustawa antylichwiarska. Rząd przyjął projekt i kieruje go do Sejmu

Ustawa antylichwiarska. Rząd przyjął projekt i kieruje go do Sejmu

Premiery grudnia 2021 – pełna lista gier

Premiery grudnia 2021 – pełna lista gier

Dodaj ogłoszenie