Gęsina na św. Marcina w podkarpackich restauracjach

J. Lonczak
Archiwum
Od dziś, 11 listopada do 4 grudnia trwać będzie w tym roku VIII edycja naszej akcji “Gęsina na św. Marcina”. Tradycyjnie wybieramy najlepsze restauracje w całej Polsce, a warto dodać, żę w akcji biorą udział 2 restauracje podkarpackie.

 

Uczestniczące w akcji lokale gastronomiczne, w tym okresie serwują przynajmniej 3 dania na bazie gęsiny (może to być przystawka, pierwsze lub drugie, a nawet deser, bo i z takim użyciem gęsiny się spotkaliśmy). Slow Food Polska w tym roku zaprasza około 100 restauracji z całej Polski w tym wszystkie, które posiadają rekomendację Slow Food Polska.

Program “Gęsiny na św. Marcina” będzie w tym roku wyjątkowy. Podobnie jak rok temu mówiliśmy o gęsi biłgorajskiej, tak i w tym będziemy koncentrować się na starych, rodzimych rasach gęsi, jak Zatorska, Kartuska, Suwalska, Garbonosa, Rypińska i inne - zapowiadają organizatorzy akcji.

W tegorocznejj edycji, najwięcej uwagi szefowie kuchni mają poświęcić  Gęsi Kartuskiej. Oczywiście szefowie kuchni mają pełną swobodę w poszukiwaniu innych rodzimych ras gęsi na własnym terenie. Tegoroczna akcja, rozpoczęła się w Święto Niepodległości, w piątek 11 listopada.

Jak co roku odbędzie się tradycyjny konkurs na najlepszy przepis na gęsinę, który wybiorą spośród nadesłanych przepisów sami szefowie kuchni, biorący udział w akcji.

Podkarpackie restauracje biorące udział w akcji

„Osteria Bellanuna”, szef kuchni Patryk Żołnowski, ul. Moniuszki 4,  Rzeszów, (już drugi raz) tel. 515 516 500, www.bellanuna.pl

„Weranda, szef kuchni Andrzej Harla, ul. Jagiellończyka 13/32, Mielec, tel.: 17 250 64 34, www.werandamielec.pl

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3