Składniki na barszcz ukraiński
warzywa korzeniowe, np. marchewka, seler, pietruszka,
fasola, np. Jaś,
kiszony barszcz,
przyprawy, np pieprz cayenne,
papryka,
sól morska lub kamienna.
Wykonanie:
Ziarno suchej fasoli zalewamy wodą i moczymy przez 24 godziny. Obieramy warzywa korzeniowe, kroimy w kostkę i gotujemy z namoczoną fasolą do miękkości. Przyprawiamy.
Gdy wywar będzie gotowy, wyłączamy gaz i czekamy aż lekko przestygnie. Wówczas dodajemy kiszonego barszczu (według uznania).
Amatorzy bardziej kwaśnych smaków mogą zupę doprawić jeszcze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Lodzia z "Rancza" bardzo się zmieniła. Na nowych zdjęciach trudno ją rozpoznać
- Tak dziś wygląda syn Olejnik. Jerzy Wasowski wyrósł na przystojnego mężczyznę
- Szok, w jakim stroju paradowała 16-letnia Viki Gabor! Ludzie pytają, gdzie są rodzice
- Andrzej z "Sanatorium miłości" mieszka w DPS. Nie zgadniecie, kto chce mu pomóc
