Ile kosztują obecnie ziemniaki, kapusta, pietruszka i jabłka? Pierwsza połowa stycznia 2023 na targowiskach

Ceny warzyw gruntowych nie należą do niskich, mimo dość dobrych zbiorów. Producenci ponieśli wyższe koszty produkcji, a teraz więcej płacą na utrzymanie chłodni. Wśród warzyw, które widocznie podrożały jest cebula. Przeciętna cena skupu w grudniu 2022 roku była wyższa aż 2,9-krotnie w relacji rocznej, podają ekonomiści, powołując się na dane ministerstwa rolnictwa.

Prognozy specjalistów z PKO Banku Polskiego mówią o możliwych dalszych wzrostach cen warzyw w pierwszej połowie 2023 roku.

Wysokie zapotrzebowanie na rynkach trzecich oraz wzrost kosztów w przechowalnictwie mogą przyczynić się do zmniejszenia podaży w najbliższych miesiącach. Mniejsza produkcja warzyw spod osłon, z uwagi na podwyższone koszty ogrzewania, będzie wspierać podwyżki cen, choć warzywa z importu będą stanowić wciąż czynnik hamujący wzrosty.

Targowisko Biała Rawska, województwo łódzkie. Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w notowaniach z 11 stycznia 2023 podaje następujące ceny produktów rolnych:

• ziemniaki 1,30 zł/kg
• burak ćwikłowy 2,50 zł/kg
• kapusta biała 5 zł/szt.
• kalafior 8 zł/szt.
• brokuł 6,50 zł/szt.
• rzodkiewka 4 zł/pęczek
• cebula 4 zł/kg
• por 2,50 zł/szt.
• marchew 2,50 zł/kg
• pietruszka 5,50 zł/kg
• seler 4,50 zł/kg
• sałata 5 zł/szt.
• ogórek szklarniowy 18 zł/kg
• papryka czerwona lub żółta 17 zł/kg
• czosnek 4 zł/główka
• szczypiorek 3,50 zł/pęczek
• pieczarki 10 zł/kg
• jajka 1,10 zł/szt.
• jabłka 2 zł/kg
• gruszki 6 zł/kg
• miód 50 zł/l

Targowiska w województwie świętokrzyskim, dane ODR 2-5 stycznia 2023:

• pieczarki 6-11 zł/kg
• gruszki 3-6 zł/kg
• ogórki kiszone 5-7 zł/kg
• papryka 5-11 zł/lg
• rzodkiewka 2,50-3 zł/pęczek
• kalafior 5-6,50 zł/szt.
• brokuły 6 zł/szt.
• kiszona kapusta 4-6 zł/kg
• kapusta biała 3-6 zł/szt.
• pomidory 7-12 zł/kg
• jabłka 2-4 zł/kg
• buraki ćwikłowe 2-4
• pietruszka 4-9 zł/kg
• seler 5-7 zł/kg
• marchew 2-4 zł/kg
• ziemniaki 1-2,50 zł/kg

Kujawsko-Pomorskie. Ceny na targowisku w Bydgoszczy w drugim tygodniu stycznia 2023:

• włoszczyzna 5 zł
• buraczki 3 zł/kg
• jajka 1,40 zł/sztuka
• kapusta czerwona 4 zł/kg
• kapusta biała 2-2,50 zł/kg
• brokuł 8 zł/sztuka
• ogórki kiszone 12 zł/kg
• brukselka 10 zł/kg
• cebula 3,50-4 zł/kg
• marchew 3-4 zł
• pietruszka 9 zł/kg
• seler 6 zł/kg
• sałata - 4 zł/sztuka
• czosnek 3 zł/sztuka
• szczypior 2,50 zł/pęczek
• jabłka 2-3,50 zł/kg