Jak długo warto przechować jabłka? Odpowiada specjalista

opr. ES
pixabay.com
- W tym sezonie gorsza jest jakość przechowywanych jabłek. Znaczna część jest przejrzałych z objawami chorób fizjologicznych i grzybowych. Dotyczy to głównie jabłek przechowywanych w przechowalniach i w zwykłych chłodniach - wskazuje prof. Eberhard Makosz z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowatych.

Jak długo warto przechować nasze jabłka? Odpowiedzi szukają producenci i eksporterzy jabłek.

- Odpowiedź jest bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek - podkreśla profesor. I przypomina, że zbiory jabłek były niższe o około 3 mln ton w całej Europie. W przypadku Unii Europejskiej - o ponad 2 mln ton. Polski zaś - o 1,1 mln ton. Niższe zbiory wiążą się z niższymi zapasami.

Sprawdź też:**Trwa nabór na modernizację gospodarstw 2018. Ile jest pieniędzy dla każdego z województw?**

Jakość przechowywanych owoców pogorszyła się. Wpływ na to mają choćby niekorzystne warunki atmosferyczne w 2017.

Za dłuższym przechowywaniem owoców idą w parze niższa jakość i spadek cen skupu.

Strefa AGRO także na Facebooku. Dołącz do nas

- Niższą jakość jabłek stwierdza się także w chłodniach ze zmodyfikowaną atmosferą, zwłaszcza w rejonach z dużymi szkodami przymrozkowymi w ubiegłym roku. Konieczne są systematyczne kontrole jakości jabłek w chłodniach. Radzę nie czekać ze sprzedażą, także z takich chłodni - podkreśla prof. Makosz.

Jakie są prognozy?

Wobec deficytu jabłek w całej Europie, możemy się spodziewać dalszego wzrostu cen skupu, większego niż do tej pory. Ale wyłącznie jabłek deserowych wysokiej jakości.

Źródło informacji: TRSK, prof. Eberhard Makosz

Wideo

Materiał oryginalny: Jak długo warto przechować jabłka? Odpowiada specjalista - Gazeta Pomorska

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie