Krosno zasłynie czekoladą. Cukiernia Santos chce "na słodko" promować miasto

Sanotos do tej pory był znany z ciast, lodów, pralin i przetworów. Jednak właściciel Marek Bargieł marzył o tym, by w ofercie cukierni znalazły się także czekolady.

- Brakowało mi tego produktu. Jest w nim coś szlachetnego. Da się formować, kształtować, rzeźbić - mówi.

Ma być ekskluzywna

Bargieł przyznaje, że czekolady z Santosa będą ekskluzywnymi słodyczami, różniącymi się od tych najpopularniejszych ze sklepowych półek.

- Do produkcji będzie wykorzystywana najwyższej jakości czekolada belgijska - informuje Edyta Biedroń.

- Będziemy produkowali 12-15 gatunków różnych czekolad - mówi Bargieł. - Od białych, mlecznych poprzez gorzką, gorzko-kwaśną, z posypką z róży karmelizowanej, z liściem mięty, z solą morską i różnymi innymi dodatkami jak chilli, cynamon, skórka pomarańczy.

Smakołyk z herbem

Barwne projekty graficzny opakowania czekolady w formacie PDF, należy wysyłać e-mailem na adres: [email protected] w temacie wpisać "Konkurs na opakowanie". W projekcie należy uwzględnić herb miasta Krosna. Zwycięzca konkursu otrzyma 1000 zł nagrody oraz zestaw słodyczy Santos. Więcej szczegółów pod nr tel. 13 431-67-15.

Bargieł ma już doświadczenie w produkcji czekolady. Od kilku lat w jego zakładzie wytwarzane są tabliczki dla ekskluzywnej marki "Krakowski Kredens". Teraz jednak szef Santosa chce stworzyć własny, oryginalny produkt. Co więcej, zamierza poprzez niego promować Krosno.

- Na opakowaniach czekolady znajdzie się, poza logiem firmy, także herb miasta. Mamy na to zgodę samorządu - mówi cukiernik.

Jest już opracowany kształt i forma tabliczki, ale to na razie jest tajemnica firmy. Natomiast na opakowanie ogłoszony został konkurs. Trwa do 15 sierpnia.

- Oczekujemy niekonwencjonalnych, ciekawych pomysłów - zachęca Bargieł.

Firma zainwestowała już 300 tys. w maszyny i urządzenia do obróbki czekolady.

- Zatrudniliśmy już kilka osób, jeśli będzie taka potrzeba, przyjmiemy jeszcze kilkanaście - zapowiada Bargieł.

Właściciel cukierni planuje, że czekolady znajdą się w sprzedaży w pierwszej połowie września. Na początek będą dostępne w 14 sklepach firmowych.

- Ale chcielibyśmy, aby nasze czekolady doceniono nie tylko na terenie Podkarpacia - mówi Marek Bargieł.