Muzyczne inspiracje młodych cukierników

Ewa Gorczyca
Patrycja Półchłopek, laureatka III miejsca w konkursie, w trakcie pracy.
Patrycja Półchłopek, laureatka III miejsca w konkursie, w trakcie pracy. Tomasz Jefimow
Rywalizowali o tytuł "Najlepszy Uczeń w Zawodzie Cukiernik"

Współorganizatorem wojewódzkiego etapu turnieju już po raz jedenasty był Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 im. Ks. Stanisława Szpetnara. Rywalizowała najlepsza siódemka uczniów wytypowanych przez szkoły zawodowe z województwa podkarpackiego, kształcące w zawodzie cukiernika. Kandydaci reprezentowali: Zespół Szkół Nr 4 w Dębicy, Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle, Zespół Szkół Spożywczych w Rzeszowie, Zespół Szkół Nr 5 w Sanoku oraz Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie.

Teoria i praktyka

Nad przebiegiem turnieju czuwała ośmioosobowa komisja, złożona z nauczycieli i mistrzów cukierniczego fachu. Turniej miał dwie części. Pierwsza odbyła się w ZSP Nr 2. - Uczniowie mieli godzinę czasu na rozwiązanie testu przygotowanego przez Komitet Główny Turnieju z siedzibą we Wrocławiu - relacjonuje Ewa Starowiejska, dyrektor szkoły.

Oceny z testu składały się na 30 proc. końcowej punktacji. Większe znaczenia miała rywalizacja praktyczna. Ta odbyła się w Cukiernia "Jagusia" , rodzinnej firmie Ireneusza, Zdzisławy i Arkadiusza Deptuchów z Krosna, którzy w tym roku byli współorganizatorami i głównymi sponsorami turnieju. Ta część trwała aż 5 godzin.

Czekoladowy fortepian

Uczniowie mieli do wykonania tort, 9 figurek marcepanowych, dekorację z karmelu 10 ciasteczek bankietowych. Tematem przewodnik, do których musiały nawiązywać słodkości, była muzyka.

- Zadania te wymagały wykazania się nie tylko praktycznymi umiejętnościami zawodowymi, ale również wyobraźnią przestrzenną, zdolnościami plastycznymi, abstrakcyjnym myśleniem oraz "dobrym językiem" przy prezentacji wykonanych eksponatów - podkreśla Ewa Starowiejska.

W opinii komisji

na I miejsce zasłużyła Justyna Kuś z Zespołu Szkół Spożywczych w Rzeszowie.,/b> Zrobiła tort ozdobiony czekoladowym fortepianem oraz zdjęciem dworku Szopena w Żelazowej Woli, figurki marcepanowe przedstawiające zwierzęta grające na różnych instrumentach muzycznych, ciasteczka ozdobione słodkimi nutkami oraz róże z karmelu.

Słodkie kapele

II miejsce zajęła Maria Czaja z ZSP nr 2 w Krośnie. Jej dziełem były: tort w kształcie skrzypiec i marcepanowe misie grające na gitarach, ciasteczka bankietowe ozdobione czekoladą i owocami ora z karmelowa róża. Obie dziewczyny będą reprezentować Podkarpacie w ogólnopolskim finale konkursu we Wrocławiu.
Laureatką III miejsca została Patrycja Półchłopek, również z ZSP nr 2. Podobnie Jej tort miał kształt gitary, z marcepanu Patrycja zrobiła także inne instrumenty a z karmelu - drzewo. Do zdobienia ciasteczek użyła czekolady, owoców i żelu. Ciasteczka wykończyła czekoladą, żelem i owocami.

Najnowsze informacje o epidemii koronawirusa

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3