Nie masz pomysłu na obiad? Podajemy sprawdzony przepis na schab po chłopsku

Urszula Sobol
Urszula Sobol
Na obiad można go podać z ziemniakami
Na obiad można go podać z ziemniakami Archiwum Nowin
Udostępnij:
Nie masz pomysłu, co zrobić dzisiaj na obiad? Podajemy sprawdzony przepis na schab po chłopsku. Mięso świetnie smakuje w towarzystwie ziemniaków, a także buraczków lub kapusty kiszonej.

Schab po chłopsku

Składniki:

  • 1 kg schabu,
  • 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego,
  • 10 dag suszonych borowików (ugotowanych),
  • 10 dag sera żółtego.

Dodatkowo:

  • sól,
  • pieprz,
  • tymianek,
  • zioła prowansalskie

Wykonanie:

Schab naciąć w formie prostokąta. Ubić młotkiem do mięsa z dwóch stron. Doprawić solą i ziołami według uznania. Następnie na schab rozłożyć mięso mielone (przygotować wcześniej jak na kotlety mielone). Na mięso mielone wyłożyć borowiki
i posypać startym na tarce serem. Mięso zwinąć w rulon i po wierzchu doprawić jeszcze solą, pieprzem i ziołami np. tymianek, zioła prowansalskie. Tak przygotowana roladę włożyć w naczynie żaroodporne, podlać olejem i wodą następnie piec ok. 1,5 godz. W 1800C.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Bezkręgowce w herbacie? Zdumiewające badanie

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nowiny 24
Dodaj ogłoszenie