Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Podkarpackie gomółki serowe

si
Anna Kurz prezentuje ekologiczne gomółki serowe.
Anna Kurz prezentuje ekologiczne gomółki serowe. Tadeusz Poźniak
Recepturę gomółek serowych i umiejętność ich wyrabiania znają niektóre podkarpackie gospodynie. Wśród nich Anna Kurz.

Ta smaczna i zdrowa przekąska została wpisana na podkarpacką Listę Produktów Tradycyjnych.

Pani Anna tłumaczy, że do produkcji gomółek używamy serka produkowanego metoda tradycyjną. Zsiadłe mleko ogrzewa się na blacie kuchennym i odciska w lnianym woreczku. Taki ser trzeba przemleć, potem dodać jajka i przyprawy: kminek i paprykę. Wszystko dokładnie wymieszać uformować ser w stożki i suszyć w piekarniku.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na nowiny24.pl Nowiny 24