Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 23
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Podstawą tej sałatki są liście i kwiaty fiołka wonnego, więc...
fot. Katarzyna Laszczak

Potrawy z dzikich roślin. Sprawdzone przepisy na dania z „chwastów”. Zupa z pokrzyw, sałatka z fiołków, omlet z podagrycznikiem i nie tylko

Sałatka z fiołków wonnych

Podstawą tej sałatki są liście i kwiaty fiołka wonnego, więc trzeba ich zebrać przynajmniej ze dwie-trzy garści. Najlepiej je zbierać bez łodyżek. Liście i kwiaty dokładnie myjemy i osuszamy. Nie trzeba ich kroić.

Do fiołków dodajemy:
- pokrojoną w drobną kostkę obraną gruszkę
- ser wędzony – również drobno pokrojony lub starty na tarce o grubych oczkach
- słonecznik – prażony na patelni.

Do sosu winegret do tej sałatki w Latosowie dodają syrop z kwiatów czarnego bzu. Nadaje on dodatkowy kwiatowy aromat. Poza tym sos składa się z oliwy z oliwek, octu winnego, cukru, soli i pieprzu.

Zobacz również

Słynne wiosenne drzewo w Krakowie zakwitło. Śliwa na kopcu Krakusa wygląda bajecznie

NOWE
Słynne wiosenne drzewo w Krakowie zakwitło. Śliwa na kopcu Krakusa wygląda bajecznie

Słynne wiosenne drzewo w Krakowie zakwitło. Śliwa na kopcu Krakusa wygląda bajecznie

NOWE
Słynne wiosenne drzewo w Krakowie zakwitło. Śliwa na kopcu Krakusa wygląda bajecznie

Polecamy

Bartłomiej Marszałek po raz pierwszy w Wietnamie. Szansa na kolejny dobry wynik

Bartłomiej Marszałek po raz pierwszy w Wietnamie. Szansa na kolejny dobry wynik

Wraca Ekstraklasa. Górnik-Legia. Runjaić: Mamy ochotę przerwać tę passę

Wraca Ekstraklasa. Górnik-Legia. Runjaić: Mamy ochotę przerwać tę passę

Uczniowie zerówki na os. Słocina zamiast w szkole będą mieli zajęcia w domu kultury

Uczniowie zerówki na os. Słocina zamiast w szkole będą mieli zajęcia w domu kultury