reklama

Przepis na smalec podawany w chlebie. Najlepiej jeść go z ogórkiem małosolnym

Ula SobolZaktualizowano 
Przepis na smalec podawany w chlebie.
Przepis na smalec podawany w chlebie. Krystyna Baranowska
Przepis na smalec podawany w chlebie podaje Stowarzyszenia KGW Gminy Roźwienica (gm. Rożwienica, powiat jarosławski).

Przepis na smalec podawany w chlebie. Składniki:

  • 1 kg boczku surowego, wędzonego,
  • 60 dag słoniny,
  • 4 średniej wielkości cebule,
  • 3 kwaśne jabłka,
  • 3-4 łyżki mleka,
  • pieprz, papryka słodka,
  • majeranek.

Przepis na smalec podawany w chlebie. Wykonanie:

Boczek i słoninę pokroić w kostkę, wytopić każde oddzielnie w naczyniach na małym ogniu, mieszając co jakiś czas. Połączyć smalec ze skwarkami i trzymając cały czas na małym ogniu, dodać cebule pokrojone w kostkę, następnie dodać jabłka starte na grubej tarce i mleko (dodane mleko zachowa miękkość skwarek) oraz przyprawy - pieprz, majeranek, można dać mielony kminek, jak ktoś lubi, słodka paprykę.

Taki smalczyk ładnie prezentuje się w chlebku. Wystarczy z małego okrągłego chlebka skroić daszek, wydrążyć środek, lekko zwilżyć dłoń i „uklepać” środek, najlepiej zrobić to dzień wcześniej, żeby chlebek trochę obsechł.Przestudzony, już gęstniejący smalczyk przełożyć do chlebka, a po zastygnięciu przykryć skrojonym „daszkiem”. Spożywać z ogórkiem małosolnym.

Flesz - nowi marszałkowie Sejmu i Senatu, sukces opozycji

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3