Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Przepisy kulinarne czytelników: Cebulaczki

Ula Sobol
- Do cebulaków potrzebne jest 6 - 8 sztuk cebul - radzi autorka przepisu.
- Do cebulaków potrzebne jest 6 - 8 sztuk cebul - radzi autorka przepisu. sxc.hu
Przepis na cebulaczki poleca Maria Sikora.

Składniki:

Ciasto:
50 dag białego sera
50 dag mąki
25 dag margaryny
2 łyżeczki soli

Farsz:

cebule 6-8
20 dag kielbaski lub szynki drobno pokrojonej
30 dag sera żółtego startego
pieprz
sól
zioła

Dodatkowo:
przyprawa do pizzy

Wykonanie:

Z podanych składników na ciasto wyrobić gładkie ciasto (jeśli twaróg jest bardziej wilgotny wtedy trzeba dać więcej mąki). Gotowe ciasto uformować w kulę i odstawić na 30minut do lodówki.

Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na oleju, doprawić solą i pieprzem (dość solidnie, cebulaczki mają mieć wyrazisty smak).

Po usmażeniu i doprawieniu dodać nieco bułki tartej (tak na oko) aby zagęścić nieco cebulkę.

Skroić drobno wędlinę, która posypujemy cebulaczki .W miedzyczasie przygotować ser żółty, który będzie potrzebny do posypania cebulaczkow w koncowym etapie pieczenia.
.
Wyrośnięte ciasto wykładamy na stolnicę. Wałkujemy na grubość około 1-1,5 cm. Z gotowego wycinamy koła (wychodzi około 24 sztuki). W każdym kole wykonujemy wgłębienie pomagając sobie np. zanurzonym w mące spodem od szklanki.Następnie ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem. W środek nakładamy nadzienie.

Cebulaczki pieczemy około 15-20 minut w 180˚C. smacznego!

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na nowiny24.pl Nowiny 24