Smakołyki czytelników: Placek z suszonymi śliwkami

Ciasto orzechowe:

8 jaj, 2 łyżki mąki zwykłej,
20 dag orzechów krojonych,
10 dag kokosu, 0,75 szkl.cukru kryształu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka kakao.

Ubić pianę z cukrem, dodać żółtka, potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Na końcu wsypać orzechy i kokos.

Biszkopt:
4 jaja, 1 szklanka cukru kryształu, 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka wody,
1 łyżka octu.

Białka ubić z cukrem, dodać żółtka, a następnie pozostałe składniki i upiec biszkopt.

Śliwki:

1/2kg śliwek kalifornijskich zalać wodą na chwilę, by namokły - odcedzić i zalać wódką.

Masa:

3 szklanki mleka, 5 żółtek, 20 dag cukru kryształu, 1 budyń śmietankowy (na 3/4 l mleka),
1,5 kostki masła, troszkę alkoholu. Budyń ugotować, ostudzić i utrzeć z masłem.
Polewa z czekolady:
Rozpuścić gorzką czekoladę w 0,25 kostki masła.

Przekładanie ciasta:

-placek orzechowy -pół masy
-placek biały -masa -poukładać śliwki, zalać polewą z czekolady.