Śnieg w Bieszczadach, ale zbiory warzyw na Podkarpaciu trwają

Wojciech Tatara w.tatara@nowiny24.pl
Pierwsze przymrozki nie powinny zniszczyć plonów. Np. biała kapusta jest  jednym z warzyw bardziej odpornych na niskie temperatury.
Pierwsze przymrozki nie powinny zniszczyć plonów. Np. biała kapusta jest jednym z warzyw bardziej odpornych na niskie temperatury. Józef Lonczak
W Bieszczadach spadł już śnieg, ale w Podkarpackim rolnikom warzywa nadal rosną na polach. Trwają opóźnione zbiory kapusty, marchwi i kalafiorów.

 

 

Dłuższe przetrzymywanie na polach kapusty, marchwi czy kalafiorów umożliwia przyrost ich masy i zwiększa plony. Rolnicy niedawno rozpoczęli ich zbiory.

 

W Bieszczadach spadł już śnieg. Tymczasem w niektórych rejonach naszego województwa rolnicy część upraw nadal trzymają na polach i dopiero rozpoczęli zbiory. Winna temu jest tegoroczna susza. Dopiero teraz warzywa, takie jak kapusta, marchew czy seler nabierają odpowiedniej masy i wartości.

Zminimalizować straty

- W swoim gospodarstwie na powierzchni 4 hektarów uprawiam kapustę białą, czerwoną i włoską. Muszę przyznać, że tegoroczna susza dała się nam mocno we znaki, ponieważ kapusta wprawdzie urosła, ale główki są znacznie mniejsze niż bywało to w poprzednich latach. W związku z tym zbiory musieliśmy przesunąć o kilka tygodni - wyjaśnia Piotr Kawecki, który wraz z teściem prowadzi gospodarstwo w Siennowie k. Przeworska.

 - Nie ma jeszcze mrozów, a deszcz, który spadł późną jesienią pozwoli w pewnym stopniu zmniejszyć straty spowodowane suszą. W naszym gospodarstwie sięgają one około 40 procent. Pogoda jest teraz sprzyjająca dla kapusty, czyli jest mokro i chłodno. Dlatego warzywo z każdym dniem przybiera na masie. Codziennie zwozimy do przechowalni część uprawy, ponieważ boimy się pogorszenia pogody, a zbiór ręczny jest pracochłonny i ciężki - dodaje rolnik Piotr Kawecki.

W trakcie zbiorów jest też Piotr Kapera z Suchej Woli (gm. Oleszyce). Rolnik Roku 2015 - wybrany w plebiscycie Nowin - prowadzi 500-hektarowe gospodarstwo. - Tak późne zbiory są wynikiem panującej w tym roku suszy - potwierdza pan Piotr.

 - Wcześniej nie było czego kopać, ponieważ warzywa były zbyt małe. Dopiero październikowe opady zdecydowały o zwiększeniu plonu. Wykorzystujemy pogodę jaka jest, chociaż ostatnio uniemożliwia ona zbiór - dodaje Piotr Kapera.

Warzywa odporne na zimno

Tak późny zbiór warzyw nie jest niczym niezwykłym, co potwierdzają specjaliści z Podkarpackiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Boguchwale.

- Wszystkie warzywa powinny być zbierane z pola w tzw. fazie dojrzałości zbiorczej, kiedy został zakończony okres wegetacji części jadalnej. W przypadku warzyw dojrzałość zbiorcza pokrywa się z dojrzałością konsumpcyjną. W obecnym sezonie wegetacyjnym dłuższe przetrzymywanie na polach warzyw umożliwia poprawę wielkości plonu - wyjaśnia Anna Cieszyńska główny specjalista ds. warzywnictwa w PODR.

Dodaje też, że najbardziej odpornym warzywem na niskie temperatury jest biała kapusta głowiasta. Znosi ona spadki temperatur nawet do minus 8 stopni Celsjusza. Kuzynka kapusty głowiastej, kapusta brukselska znosi spadki temperatur nawet do minus 17 st. C, w zależności od odmiany. - Rośliny kapusty brukselskiej mogą pozostać na polach do stycznia, a nawet lutego - wyjaśnia Anna Cieszyńska.  

Najnowsze informacje o epidemii koronawirusa

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3