Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
3 z 14
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Nasycenie jedzenia smakiem przed pieczeniem nie tylko...
fot. ivabalk/pixabay.com

Co zrobić, żeby grill był zdrowszy? Te metody polecają dietetycy. Zobacz najlepsze sposoby na przygotowanie pysznych dań z grilla

Używaj marynat

Nasycenie jedzenia smakiem przed pieczeniem nie tylko poprawia jego walory, ale przede wszystkim hamuje niekorzystne reakcje, które prowadzą do powstawania w nim rakotwórczych związków.

Najlepiej używaj marynaty, a oprócz ziół i przypraw korzennych uwzględniaj w niej jakikolwiek alkohol, nawet ten mocny. Marynatę stosuj w ilości ok. 125 ml (1/2 szklanki) na 0,5 kg mięsa. Dobrze wchłaniają ją produkty takie jak ryby, owoce morza (np. krewetki), grzyby i bakłażany – na ich zamarynowanie potrzeba mniej czasu.

Aby poprawić przenikanie składników smakowych do mięsa, można ponacinać jego powierzchnię nożem.

Zobacz również

Liverpool finalizuje transfer następcy Juergena Kloppa

Liverpool finalizuje transfer następcy Juergena Kloppa

Czy uda się odbudować pałacyk w Lubajnach

Czy uda się odbudować pałacyk w Lubajnach

Polecamy

W Kańczudze obchodzono Dzień Inwalidy [ZDJĘCIA]

W Kańczudze obchodzono Dzień Inwalidy [ZDJĘCIA]

Dni otwarte w Zespole Szkół Mistrzostwa Sportowego w Rzeszowie

Dni otwarte w Zespole Szkół Mistrzostwa Sportowego w Rzeszowie

Podsumowano projekt "Razem zmieniamy Przemyśl" [ZDJĘCIA]

Podsumowano projekt "Razem zmieniamy Przemyśl" [ZDJĘCIA]