Sukces Justyny Tereby, maturzystki z Zespołu Szkół Gospodarczych w Rzeszowie

Przygotowania do olimpiady rozgrywanej w pięciogwiazkowym, warszawskim hotelu InterContinental zaczęły się jeszcze w grudniu. Wtedy do pierwszego etapu konkursu zgłosiło się 60 szkół średnich i policealnych, państwowych i prywatnych z całej Polski.

- Każdą szkołę mogła reprezentować tylko jedna osoba. Warunkiem był wiek: 18 - 21 lat. Uczestnicy dostali 6 pytań do opracowania, na temat wiedzy o alkoholach. Justyna dostała maksymalną liczbę punktów i dostała się do finału - mówi Renata Szajna, nauczyciel przedmiotów zawodowych w ZSG w Rzeszowie.

O zwycięstwo rywalizowało 40 osób.

- Nie było łatwo. Rozwiązywaliśmy test złożony z 20 pytań. Musieliśmy się nauczyć przyrządzania 10 drinków. Losowaliśmy jeden. Wszystkie czynności, krok po kroku, trzeba było omówić przed sędziami w języku angielskim - mówi Justyna Tereba.

Obowiązkowo, w ciągu 7 minut, należało przyrządzić popisowy drink, na bazie produktów Martini Bacardi, organizatora konkursu.

"Niebo dla wszystkich" - taki tytuł wymyśliła Justyna.

- Był to drink z rumem, wermutem, syropem bananowym oraz alkoholowym napojem o smaku limonki. Do ozdoby użyłam cytyny, grejfruta i listka mięty - mówi maturzystka, u której pasja mieszania drinków zaczęła się, gdy zapisała się do szkolnego koła kelnerów sommelierów.

Justyna zdobyła 132 punkty. Zwycięzca uzbierał ich 142.

- Przez ostatnie cztery lata byliśmy na podium, w dwa razy na pierwszym miejscu. Teraz też niewiele zabrakło. Siódme miejsce to także duży sukces - cieszy się R. Szajna.