Światowy Dzień Chleba 2022. Fakty i mity na temat pieczywa. Ile kosztuje bochenek chleba w październiku?

Chleb na zdrowie?

Pieczywo to źródło wielu składników odżywczych. Białe uznawane jest za kaloryczne, z kolei ciemne ma wielu zwolenników wśród osób prowadzących zdrowy tryb życia. Na korzyść razowych czy pełnoziarnistych wypieków przemawia ich przyswajalność witamin, magnezu, potasu czy cynku.