Szkoła od podszewki

- Chcieliśmy zainteresować głównie młodzież z ostatnich klas gimnazjów. Kandydaci do klas gastronomicznych, hotelarskich, odzieżowych zobaczyli, jakie talenty mogliby tu rozwijać i dowiedzieli się, jakie wymogi muszą spełnić, aby do nas trafić - mówi Maria Kalinowska, dyrektor ZSG w Rzeszowie.
Gości po szkole oprowadzała młodzież z klas hotelarskich. Dużym zainteresowaniem cieszyły się pokazy nakrywania stołów.
- Przygotowaliśmy nietypową ekspozycję - srebrne nakrycie stołu kosmicznego. Jako ozdobę wykorzystaliśmy m. in. małe lusterka. Nadaje się on na przyjęcie w stylu angielskim typu koktajlowego - opisuje Sławomir Magnucki, jeden z pomysłodawców nakrycia.
Okazale prezentowały się: stylizowany stół wiejski, z którego można było smakować typowe polskie potrawy, a także morski, rajdowy, romantyczne spotkanie, uroczystość komunijna. Można było degustować ciasta, napoje, potrawy przygotowane przez uczniów, a także nauczyć się łamania serwetek, mi. in. w liść palmowy, szparag, podwójny wachlarz, gwiazdę, stożek i banan.
Odbywały się kiermasze - ciastkarski i wyrobów odzieżowych. Dla zwiedzających otwarto pracownie: gastronomiczne i odzieżowe, studio audio video i bibliotekę. Szkoła rozprowadzała także informatory.
- Obecnie kształcimy 1654 uczniów. W ramach programu Socrates staramy się organizować praktyki zagraniczne. Przygotowujemy się do wysłania młodzieży na 3 tygodnie do Francji - dodaje M. Kalinowska.