Bezpieka

W pierwszych tygodniach 1990 r. w Polsce coraz więcej mówiono na temat bezprawnego niszczenia materiałów archiwalnych Służby Bezpieczeństwa. Dyskusje prowadzone...

Jan Hryckowian nie bardzo pasuje do archetypicznego wizerunku stalinowskiego sędziego. Ten przedwojenny prawnik i sędzia wojskowy, a później też żołnierz AK,...

Zbigniew D. miał zaledwie 20 lat, kiedy w katowniach UB przesłuchiwał podejrzanych. Dziś twierdzi, że nikogo nie uderzył i niewiele pamięta. Jego winę...

Po raz pierwszy zabito go w marcu 1953 roku, z wyroku Wojskowego Sądu Rejonowego w Opolu. Potem PRL próbował zabić o nim pamięć.

W Jaśle na wystawie "Twarze rzeszowskiej bezpieki" pokazane zostały sylwetki ponad 90 funkcjonariuszy kadry kierowniczej UB i SB. Plenerowa wystawa zwraca uwagę...

Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...

Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...

Ryby to wręcz obowiązkowy punkt wigilijnej wieczerzy, nawet w wersji wegańskiej. Jak jednak w nietuzinkowy sposób podać te ryby, które co roku jadamy na Święta...

Karp na Wigilię w Polsce to tradycja. Ile kosztuje świeży karp lub już wypatroszony z lodówki w gospodarstwie rybackim? Największe zainteresowanie stawką za...

Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Tradycyjnie w Polsce zjada się go na kolację wigilijną. Karp jest rybą średnio tłustą,...

Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...

W tym roku czekają nas bardzo drogie święta. Choć wszystkie produkty niezbędne do przygotowania wigilijnej kolacji mocno podrożały, wielu z nas nie wyobraża...

Pieczone i smażone karpie, dorsze, łososie, sandacze czy pstrągi to dania, których nie może zabraknąć na tradycyjnym wigilijnym stole. Niestety, podczas ich...

Karpie na tegoroczne święta będę znacznie droższe niż rok temu. Ceny karpia i innych ryb przed świętami szokują klientów. Karp na Wigilię w Polsce to tradycja....

Dobra ryba to świeża ryba. Tę prawdę zna każdy smakosz ryb, ale nie każdy potrafi ustalić, jak dawno ryba została złowiona. Są podstawowe metody na ustalenie...

Karp królewski jest smaczną rybą, która zyskała na popularności w II połowie XX wieku. Po dziś dzień karp jest łatwo dostępny i można przyrządzić go na wiele...

Jaką rybą zastąpić karpia podczas kolacji wigilijnej? Wigilia w Polsce kojarzy się z karpiem, ale nie we wszystkich domach jest ulubioną rybą. Sprawdzamy, ile w...

Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...

Ryba to jeden z symboli polskiej Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli zdecydujemy się na karpia, cena może nas zmrozić, mimo że sam karp mrożony nie jest....

Kuba Tomaszczyk zebrał swoje sprawdzone przepisy na danie inspirowane kuchnią śląską. Wśród nich jest tradycyjna zupa rybna na bazie głów karpia określana...

Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...

Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...