Instytut żywności i żywienia

Jednak chipsy i cola na razie przetrwają w szkolnych sklepikach.

Smażone i pieczone produkty, takie jak frytki, czipsy i pieczywo należą do najbardziej smakowitych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia - nie tylko utlenionego tłuszczu, ale też akrylamidu. Sprawdź, czym jest ten związek, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Polską ulicą rządzą kebab i zapiekanki. A co jeszcze można zjeść "na ulicy"? Okazuje się, że Polacy nie gęsi i swój street food z prawdziwego zdarzenia mają! Zobaczcie małe dzieła sztuki kulinarnej - znajdziecie je w poczciwych budkach i modnych food truckach.

Dodatki do żywności nie cieszą się dobrą sławą, choć wiele z nich jest całkiem bezpiecznych dla zdrowia. Najnowsze badania wskazują jednak na kilka z powszechnie stosowanych substancji dodatkowych, które wbrew dotychczasowym przekonaniom wcale nie są obojętne dla organizmu. Sprawdź, które związki i zawierające je produkty mogą szkodzić!

W Święta Bożego Narodzenia składamy sobie życzenia szczęścia, zdrowia i pomyślności. Jednak dokładając do prezentu pod choinkę opakowanie pralinek lub czekoladowego Mikołaja, dajemy drugiej osobie słodycze, których jedzenie nie wpływa korzystnie na zdrowie. Dlatego warto poszukać lepszych alternatyw dla smacznych upominków dodawanych do świątecznych prezentów. Przedstawiamy, aż 9 najciekawszych propozycji dla dzieci i nie tylko.

Smak dzieciństwa dzisiejszych 30-latków to niekoniecznie gumy Turbo, Irysy i lody Calypso. Zostawmy smaki PRL-u w PRL-u - w końcu dzieci w latach 90. i na początku XXI wieku miały o wiele większy wybór przysmaków. Mimo, że sporo z nich można kupić i dziś, nie brakuje takich, których... brakuje. Czasem to producenci zrezygnowali z ich dalszej produkcji, a czasem uznali, że Polska nie jest dla nich dobrym rynkiem zbytu. Tymczasem wciąż wielu z nas samo zdjęcie opakowania przypomina ten wyjątkowy smak... Sprawdźcie sami!

Na jakie jedzenie Polacy decydują się najczęściej? Jak się okazuje, czołówka zamówień jest mocno zróżnicowana. Dużą popularnością cieszą się fast foody ze znanych restauracji szybkiej obsługi, dania kuchni amerykańskiej, azjatyckiej czy kuchnia wege. - Sektor, który w związku ze światową pandemią intensywnie rozwijamy, to dowóz zakupów spożywczych- tłumaczy w rozmowie z AIP ekspert.

Fast food na diecie jest zakazany! Tak myślisz? Jeśli z bólem serca omijasz KFC czy McDonald's, zagryzając marchewkę i wmawiając sobie, że to hamburger, zaś spotkań na kawie unikasz jak ognia ze strachu przed kaloriami z latte i ciasta, mamy dobrą wiadomość! W menu każdej kawiarni i każdej restauracji z fast foodem można znaleźć pozycje, które nie zaszkodzą diecie. Zbilansowana dieta, w której znajdzie się miejsce także dla rzeczy uważanych za niezdrowe to o wiele lepsze rozwiązanie niż kategoryczne odmawianie sobie wszystkiego, co nam smakuje, tylko dlatego, że nie jest zdrowe. Kluczem jest umiar - stołując się w fast foodzie raz na jakiś czas na pewno nie zaprzepaścimy diety. Jeśli liczysz kalorie, zobacz, co będzie najlepszym wyborem w najpopularniejszych restauracjach!

2000 dla kobiet i 2500 dla mężczyzn - tyle kalorii na dzień powinno nam wystarczyć, by zaspokoić potrzeby organizmu i utrzymać wagę. Okazuje się jednak, że jedna wizyta w fast foodzie, pizzerii, a nawet kawiarni może sprawić, że do końca dnia powinniśmy już nic więcej nie jeść! Przejrzeliśmy tabele wartości odżywczych najpopularniejszych sieciówek i nie wierzymy własnym oczom - niektóre produkty w ofertach wyglądają niewinne, a są prawdziwymi bombami kalorycznymi! Zobacz, czego lepiej unikać, jeśli dbasz o sylwetkę!

Każdy, kto spędzał kiedyś urlop nad polskim morzem lub w górskim kurorcie, świetnie kojarzy wakacyjne fast foody: zapiekanki, hot dogi, kukurydzę gotowaną... Moda na "szybkie jedzenie" rozwinęła się szczególnie w latach 90. - wtedy też pojawił się w Polsce pierwszy McDonald's. Niektóre z kalorycznych przekąsek mają jednak znacznie dłuższą historię. Zobaczcie, skąd się wzięły kultowe smaki, które znamy wszyscy.

Fast food to niemal synonim szkodliwego jedzenia – co wcale nie znaczy, że w zdrowej diecie nie może pojawić się pizza, kebab czy burger. Ulubione dania można przygotować w wersji fit, czyli lekkiej i pełnej cennych składników. Zobacz pomysły na zdrowy fast food, który można jeść bez wyrzutów sumienia nawet na co dzień!

Sugerowaną porcją nachosów jest 11 sztuk. Więcej przerażających faktów po kliknięciu w "Przejdź do Quizu".

„Przesadnie święty nie jestem, ale nie uważam, by dzieci powinny brać do buzi żelka w kształcie penisa” - napisał do nas zniesmaczony ojciec 10-latki. Żelki w takim kształcie zobaczył w jednej z galerii handlowych w Rzeszowie.

Polacy wielce sobie cenią polskie słodycze, podobnie jak inne produkty spożywcze. Jednak odpowiedź na pytanie, które marki są w rękach polskiego kapitału, znaczącą większość wprawia w zakłopotanie.

Pamiętasz czasy, w których królem osiedla był ten, kto miał 50 groszy w kieszeni? Dokładnie tyle wystarczyło na oranżadę w proszku, wodnego loda „pałeczkę” i 5 gum kulek. Nieco więcej płaciliśmy za czeskie Lentilky czy trójkątne wafelki. Na sklepowych ladach nie brakowało ciepłych lodów a kolorowe lizaki wybierało się ze względu na motyw, nie smak. Zobacz słodycze, które zniknęły już ze sklepów i te, które wciąż możemy kupić. Zapraszamy na wirtualną wycieczkę w przeszłość.

Pamiętasz czasy, w których królem osiedla był ten, kto miał 50 groszy w kieszeni? Dokładnie tyle wystarczyło na oranżadę w proszku, wodnego loda „pałeczkę” i 5 gum kulek. Nieco więcej płaciliśmy za czeskie Lentilky czy trójkątne wafelki. Na sklepowych ladach nie brakowało ciepłych lodów a kolorowe lizaki wybierało się ze względu na motyw, nie smak. Zobacz słodycze, które zniknęły już ze sklepów i te, które wciąż możemy kupić. Zapraszamy na wirtualną wycieczkę w przeszłość.

Chipsy z jarmużu proponuje KGW z Klęczan (gm. Sędziszów Małopolski, powoiat ropczycko - sędziszowski).

Rozmowa z Ewą Stepek-Szubą, doradcą żywieniowym, dietetykiem z Centrum Dietetycznego Nutri Point w Rzeszowie

Żelki są słodkie, lekkie i świetnie sprawdzają się w formie przekąski. Czy są jednak zdrowe? Specjaliści nie pozostawiają wątpliwości: żadnych słodyczy nie powinniśmy spożywać w nadmiarze. Żelki obfitują w cukier, żelatynę, w większości sztuczne barwniki i aromaty. Sam skład nie sugeruje, że jest to coś zdrowego, co powinno się pojawiać często w naszej diecie. U dzieci wrażliwych na sztuczne barwniki mogą być nawet szkodliwe i wywoływać reakcje alergiczne, kaszel, drapanie w gardle. W sklepach znajdziemy masę żelków, w różnych, czasem bardzo dziwnych kolorach i kształtach. A skoro o dziwnych rzeczach mowa - zobaczcie najdziwniejsze słodycze świata!

Burger Store znajduje się przy ul. Kopernika 5. Niewielki, przytulny lokal z miłą obsługą. Idealne miejsce na chwilę relaksu i świetne burgery, bo w karcie królują tylko burgery.

Firma ARGO – Słodycze z Łańcuta zaprezentowała swoje wyroby na targach ISM SWEETS and SNACKS 2018 – dorocznej, międzynarodowej imprezie spożywczej.

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów pracuje nad poprawą ustawy deweloperskiej. Cel? Lepsza ochrona kupujących mieszkania.