Konserwanty

Dodatki do żywności nie cieszą się dobrą sławą, choć wiele z nich jest całkiem bezpiecznych dla zdrowia. Najnowsze badania wskazują jednak na kilka z powszechnie stosowanych substancji dodatkowych, które wbrew dotychczasowym przekonaniom wcale nie są obojętne dla organizmu. Sprawdź, które związki i zawierające je produkty mogą szkodzić!

Naturalny znaczy bezpieczny – tak uważają klientki, które na co dzień wybierają naturalne kosmetyki. Czy to jednak reguła? Jakie jeszcze mity wpływają na nasze decyzje przy zakupach kosmetyków? Sprawdź, za co docenić „zieloną” pielęgnację, a które błędne informacje lepiej zignorować!

- Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) wydała, oświadczenie, w którym stwierdza, że konserwanty dodawane do szynek, które kupujemy w sklepach, są rakotwórcze - powiedziała w "Dzień Dobry TVN" Katarzyna Bosacka. Naukowcy ciągle pracują nad mniej szkodliwymi zamiennikami, które również niwelowałyby zagrożenie pojawienia się jadu kiełbasianego w wędlinach. Czy powinniśmy całkowicie zrezygnować z szynek ze sklepu? Jak wybrać wędlinę, która zawiera w sobie możliwie najmniej konserwantów? Prowadząca program "Wiem, co jem i wiem, co kupuję" wyjaśniła też, dlaczego pieczone w domu mięso nie jest tak różowe, jak to ze sklepu.

Litera "E" na etykiecie produktu spożywczego i towarzyszący jej numer kojarzą się głównie z niezdrowymi konserwantami. Pod tym symbolem mogą się jednak kryć także nieszkodliwe związki, jak np. naturalne barwniki lub przeciwutleniacze. Zdjęcia pochodzą z bazy x-bank gallery.

- Konserwanty zostały wymyślone po to, by przedłużyć trwałość produktu - powiedziała w "Dzień Dobry TVN" dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia. Ekspert wyjaśniła, że nie każdy konserwant nadaje się do każdego produktu, a to reguluje ustawa. Konserwanty zajmują oznaczenia od E200 do E299, a więc całkiem sporo. Z założenia mają chronić nasz organizm przed bakteriami, grzybami, pleśniami. Ale czy nie więcej z nich szkody niż pożytku?

Będziemy sami oceniać czy produkty nadają się jeszcze do spożycia.

Sklepowe półki uginają się od produktów, które ładnie wyglądają, nieźle smakują, ale z "prawdziwym" jedzeniem mają niewiele wspólnego. Dlatego warto sprawdzać składniki na etykiecie.

Produkty są przetworzone i wzbogacone ogromną ilością chemicznych dodatków. Jak świadomie robić zakupy i gdzie w Rzeszowie znaleźć alternatywę dla fast-foodów?

W środę obchodzono Dzień Pielęgniarki i Położnej. Z tej okazji przedstawicielkom wszystkich oddziałów życzenia złożyła dyrektor Wojewódzkiego Szpitala w Przemyślu Barbara Stawarz i zastępca ds. administracyjno-technicznych Robert Wyskiel.

Od początku maja wydłużono termin ważności Europejskiej Karty Ubezpieczenia Zdrowotnego. Osoby pobierające emeryturę otrzymają ją na 20 lat, a dzieci - do 18 roku życia. To ważny dokument, który w razie nagłego wypadku lub choroby, umożliwia bezpłatne leczenie w krajach europejskich, ale nie tylko.

Rozmowa z Anitą Drążek, przewodniczącą Okręgowej Rady Pielęgniarek i Położnych w Rzeszowie.

Przedstawiciele Lewicy zorganizowali dziś (11 maja) konferencję prasową przed budynkiem Wojewódzkiego Szpitala Podkarpackiego w Krośnie. Mówili o wynegocjowanym w ostatnich dniach Krajowym Planie Odbudowy oraz zagwarantowaniu 850 mln euro na potrzeby polskich szpitali.

Skala szczepień w Wielkopolsce utrzymuje się na wysokim poziomie, 9 maja rozpoczną się rejestracje dla roczników 2000-2003. Ale informacje o bezpieczeństwie szczepionek nadal są podawane w wątpliwość. Osoby niezdecydowane często szukają informacji – zamiast u fachowców – to w Internecie, który stał się magazynem mitów na temat szczepionek. Warto dbając o własne zdrowie, poszukać faktów.

Jak się okazuje ponad połowa Polaków ocenia swój stan zdrowia jako dobry. - Zdrowie to dla większości z nas przede wszystkim dobra kondycja organizmu oraz dobre samopoczucie. Zdecydowanie rzadziej jest natomiast kojarzone przez nas z prawidłowymi wynikami badań lekarskich- tłumaczy w rozmowie z nami ekspert.

Otyłość może zwiększyć ryzyko śmierci z powodu koronawirusa nawet o połowę – wynika z raportu opublikowanego niedawno w czasopiśmie Obesity Reviews. Amerykańscy naukowcy z Uniwersytetu Północnej Karoliny w Chapel Hill odkryli też, że zarażeni koronawirusem o współczynniku BMI powyżej 30 (to popularny wskaźnik otyłości) byli częściej hospitalizowani i przyjmowani na oddział intensywnej terapii. Równocześnie jednak pandemia pozamykała ludzi w domach na wiele miesięcy, zestresowała, przez co wielu z nas przestało się ruszać, nie rezygnując wszakże z uciech podniebienia. W efekcie statystycznemu Polakowi przybyły przez rok dwa kilogramy. A raczej – jednemu zero, a innemu cztery. Niekiedy – mordercze i to w sensie zupełnie dosłownym.

Praca zdalna podczas pandemii dla wielu osób stała się źródłem licznych zmartwień. Na związany z nią stres zaczął skarżyć się blisko co drugi pracownik zdalny. Jak motywować zespół do działania w nowej, stresującej sytuacji? Poprosiliśmy o wypowiedź trenerkę biznesu.

Samookaleczenie, obniżona samoocena, problemy depresyjne wśród młodzieży. Jak zauważają psychologowie, problemy psychologiczne wśród dzieci i nastolatków znacząco nasiliły się przez miesiące izolacji i zamknięcia w domu. - Pandemia wywróciła życie młodych ludzi do góry nogami, co obserwujemy na co dzień - mówił psycholog Jak Rybak na konferencji prasowej zorganizowanej przez Ewę Leniart, kandydatkę na prezydenta Rzeszowa.

5 maja w Wojewódzkim Szpitalu w Przemyślu przebywało 71 pacjentów z COVID-19. Lekarze podkreślają, że w szczycie epidemii chorych było kilka razy więcej. Nasz fotoreporter odwiedził oddział covidowy przemyskiej lecznicy. Zobaczcie zdjęcia!

W marcu 2021 roku 5,5-letni Dawid Tajn z Woli Mieleckiej został potrącony przez samochód. W wyniku wypadku doznał bardzo ciężkich obrażeń. Trzy dni był w śpiączce farmakologicznej. Do dnia dzisiejszego nie może chodzić. Przed chłopcem jeszcze długa rehabilitacja. Jego mama prosi o pomoc, ponieważ koszty związane z leczeniem przekraczają jej budżet finansowy.

Chcesz oszczędzać kalorie? Ograniczasz węglowodany? Unikasz w diecie glutenu? A może stosujesz inną dietę eliminacyjną? Jeśli nie wiesz, czym zastąpić pieczywo, mamy dla ciebie proste, zdrowe, smaczne i lekkie rozwiązania! Sprawdź 13 propozycji zamienników chleba!

Ponad 12 milionów złotych będzie kosztować kolejny etap modernizacji Szpitala Miejskiego im. Jana Pawła II. Znaczną część pieniędzy miasto otrzyma z Rządowego Funduszu Inwestycji Lokalnych.

W środę na stronie radia TOK FM ukazał się artykuł atakujący Włodzimierza Bodnara, lekarza pulmunologa z Przemyśla, który od roku rekomenduje stosowanie amantadyny w walce z COVID-19. Lekarz odpiera zarzuty wysunięte w tym tekście.