Płomiennica zimowa

Grzyby smakują wybornie w zupie, sosie i jako przystawka. Kto z nas nie lubi smażonych niczym kotlet kani lub marynowanych podgrzybków prosto ze słoika? Choć w...

Wiosna wielu kojarzy się z młodością. I to nie tylko w metryce, ale także na talerzu. W marcu można sięgnąć po pierwsze okazy nowalijek, ale prawdziwy rozkwit...

Trwa sezon na nowalijki. Na te z gruntu jeszcze trzeba poczekać, ale lada moment pojawią się uprawy szklarniowe. Świeże i młode warzywa kuszą zapachem, smakiem,...

Choć na ulicach gdzieniegdzie zalega jeszcze śnieg, to wiosna powoli puka do naszych okien. Wracają bociany, poranki coraz śmielej rozjaśnia słońce, a przyroda...

Od 15 marca rolnicy mogą ubiegać się o dopłaty bezpośrednie w ramach wspólnej polityki rolnej na lata 2023-2027. W tym roku pojawiło się kilka zmian, m.in....

15 marca rozpoczął się nabór wniosków o dopłaty bezpośrednie. Tegoroczna kampania obfituje w zmiany, wśród nich jest nowa forma wsparcia – ekoschematy. Agencja...

Dla wędkarzy marzec jest miesiącem przejściowym. Ciężko określić, jaki będzie połów, zwłaszcza gdy na zewnątrz aura raz zimowa, raz wiosenna. Nagłe wzrosty...

Czerwone, z charakterystycznymi czarnymi plamkami, często widziane w grupie – to na pewno kowale bezskrzydłe. Nazywane są też „tramwajarzami”, ze względu na...

Jedni przekonują nas, że mięso to niezbędny składnik w diecie człowieka, drudzy zaciekle kłócą się, że spożycie steka wołowego lub skrzydełek z kurczaka...

Rosół jak u mamy? A może rosół jak u babci? Aromatyczny zapach i intensywny smak bulionu wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem. Domowa zupa pomagała na...

Żurek i barszcz biały. Na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...

Sarepska, stołowa, dijon – na sklepowych półkach nie brakuje słoiczków z różnymi musztardami. Bazą każdej z nich jest gorczyca. Pikantny dodatek wzbogaca...

Ćwikła od lat gości na domowych stołach, stanowi smakowity dodatek do dań i przekąsek. Można kupić gotową, można też pokusić się o przygotowanie własnej. Bazą...

Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...

Od dłuższego czasu w środowisku wędkarskim mówi się o likwidacji karty wędkarskiej i ujednoliceniu łowisk. Jedni są zwolennikami pomysłów, drudzy z niepokojem...

Jeszcze kilka tygodni i na rynku pojawią się pierwsze krajowe sałaty, ogórki lub rzodkiewki. Nieco później dołączą m.in. cebula, marchew, pomidory i szczypior....

Papryka po 30 zł/kg? Pomidory po 20 zł/kg? Ostatnio rynek warzyw przeżywał szok cenowy, a wszystko dlatego, że większość z nich pochodzi z importu, a...

Zazwyczaj zjadamy chleb na bieżąco, czasem jednak pozostaje nadmiar, z którym nie bardzo wiemy, co zrobić. Pozostawić w opakowaniu? Zamknąć w chlebaku? A może...

Wiosenne słońce lada moment obudzi nas do życia, a ta aura sprzyjać będzie także szkodnikom, które wraz z ciepłą temperaturą stają się aktywne. Łatwym celem...

Wielkanoc 2023 zbliża się wielkimi krokami, warto wiedzieć, kiedy wysiać rzeżuchę tak, by w pełni świeżości ozdobiła świąteczny stół i podrasowała smakiem...

Wielu z nas narzeka na mnogość insektów, które atakują nasze mieszkania i domy. Niektóre z nich są aktywne nie tylko wiosną i latem, plagi mogą pojawić się...

Mszyce potrafią narobić szkód wśród roślin zarówno ogrodowych, jak i tych, które pielęgnuje się na balkonie. To niestety zmora nadchodzących ciepłych dni. Nie...