Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
W tych ponad 170 miejscach protestują dziś rolnicy. Lista postulatów i mapa
Na mapie środowego protestu rolników zaznaczono ponad 170 miejsc w całej Polsce, gdzie planowane są akcje protestacyjne. Rolnicy wyjadą ciągnikami na ulice z...
Nie zjemy lokalnych wędlin? „Paragony grozy” dobijają producentów mięsa
Koszty od hodowli, przez ubojnię, po zakłady przetwórcze rosną, ale sklepy, m.in. te sieciowe, nie chcą płacić więcej - sygnalizuje Unia Producentów i...
Zablokowanie cen energii dla rolników? O to apelują hodowcy zwierząt
„Hodowcy Razem” zaapelowali do premiera Mateusza Morawieckiego, prezesa PiS Jarosława Kaczyńskiego oraz ministra rolnictwa i rozwoju wsi Henryka Kowalczyka o...
Rolnictwu i produkcji żywności coraz częściej zagrażają cyberprzestępcy
- Gwałtowne przyspieszenie cyberataków na branżę rolno-spożywczą w ostatnich miesiącach oznacza, że nie można wykluczyć możliwości wystąpienia kryzysu...
Jak zarabiać na wsi? Sprzedaż własnego chleba, oleju, ciasta. Wymogi produkcji
Jeśli chcesz sprzedawać chleb własnego wypieku, tłoczony przez siebie olej czy robione w domu ciasta, musisz spełniać pewne wymogi. Ważny będzie m.in. kontakt z...
Podwyżki cen nawozów niezależne od producentów
Ceny nawozów biją rekordy. Jednak skoki cen nie zależą od krajowych producentów. W ostatnich miesiącach rosną ceny m.in. gazu ziemnego, niezbędnego do ich...
UOKiK o przewadze kontraktowej wobec rolników. Jest pierwsza decyzja
Przedsiębiorcom zdarza się wykorzystywać swoją przewagę nad rolnikami. Przybiera ona postać wydłużania czasu na zapłatę, braku informacji o terminie dostaw i...
Domowy majonez na Wielkanoc. Zobacz przepisy gospodyń wiejskich
Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...
Czym różni się żurek od barszczu białego? Zwróć uwagę na zakwas
Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...
Te produkty spożywcze możesz kupić na zapas. Co znaczy „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...
Kurze, przepiórcze i strusie jaja prosto z gospodarstwa. Ceny przed Wielkanocą
Już za chwilę Wielkanoc, zatem czas, kiedy zapotrzebowanie na jajka znacząco rośnie. Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze, po...
Kupujesz białą kiełbasę na Wielkanoc? Sprawdź, co ma w środku
Wielkanoc 2024 zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią czas świątecznych zakupów, podczas których prym wiedzie biała kiełbasa. W gąszczu ofert kuszących...
Ile kosztuje babka, mazurek i sernik na Wielkanoc? Ciasto na zamówienie jak domowe
Coraz mniej dni zostaje do Wielkanocy 2024, a jak wiadomo, większość z nas nie wyobraża sobie świąt bez słodkości. W sytuacji, gdy nie mamy czasu, chęci lub...
Z jakiego warzywa są chipsy? „Z frytek”. QUIZ: z czego są te produkty?
Niektóre odpowiedzi uczestników teleturniejów przechodzą do historii i powodują uśmiech. Lubimy pożartować, ale czy sami pod presją czasu zawsze odpowiemy nawet...
Obniżka VAT na żywność z 5 na 0 procent niebawem się kończy. Co jest tańsze
Rząd zapowiada zakończenie okresu zerowej stawki VAT-u na żywność. Obniżony do zera VAT na żywność w ramach tarczy antyinflacyjnej obowiązywał w Polsce ponad 2...
Ceny nawozów u progu wiosny. Tyle za tonę saletry i innych produktów
Wiosna to czas wzmożonych prac w rolnictwie, a jednym z najważniejszych zabiegów jest nawożenie. Ile będzie kosztowało w marcu 2024? Zaglądamy do notowań i...
Nie ze wszystkich odmian ziemniaków wyjdą pyszne placki. Które uprawiać i kupować?
Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia w czasie najbliższej wiosny. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i...
Palisz w piecu drewnem? Sprawdź wilgotność drewna, żeby nie dostać mandatu
Wilgotność drewna opałowego ma duże znaczenie dla wydajności ogrzewania, zdrowia i portfela. Od 1 stycznia 2024 r. w 8 województwach zaczęły obowiązywać kolejne...
Rolnictwo uratowało polski eksport w 2023 roku. Bez polskiej wsi byłby niższy o 15%
W 2023 r. wartość eksportu towarów rolno–spożywczych z Polski w 2023 r. osiągnęła rekordowe 51,8 mld EUR (236 mld zł) i była o 8,1 proc. wyższa niż przed rokiem...
Cenne drewno z podkarpackich lasów sprzedane. Padł rekord ceny
Po raz XXV Regionalna Dyrekcja Lasów Państwowych w Krośnie zorganizowała Submisję Drewna Cennego. To przetarg, na którym sprzedawane są najwartościowsze kłody...
Nalewka będzie podlegała nowym przepisom. Poznaj nowe wymogi dla tego produktu
Regionalne nalewki są rarytasem, który pojawia się na festiwalach smaku i w restauracjach. Nowe rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi wprowadzi w 2024...