Przechowywanie żywności

Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana....

Sezon na truskawki trwa w najlepsze i wreszcie możemy się nimi nacieszyć do woli. Niestety truskawki tuż po przyniesieniu do domu szybko się psują i pojawia się...

Właściwe przechowywanie jedzenia w lodówce jest kluczowe, żeby żywność nie psuła się i zachowała wszystkie wartości odżywcze. Dania przygotowane ze świeżych...

Suszenie jest jedną z najstarszych metod konserwowania żywności. Taki sposób przechowywania trudno wyobrazić sobie w przypadku arbuza czy ogórka, ale już...

Twoje mleko nadaje się do żucia? Na śmietanie wyrosło radosne, zielone futerko? Twoja sałata jest smutna i podgniła? Odgrzewanie resztek przepełnia cię lękiem o...

Mandarynki to ulubiony owoc Polaków, po który sięgamy głównie jesienią i zimą. Wielu z nas nie wyobraża sobie świąt Bożego Narodzenia bez tych cytrusów....

Jaką odmianę ziemniaka polecacie? Pyta chętny do ich posadzenia najbliższą wiosną. Rolnicy w sieci chętnie dzielą się swoimi doświadczeniami i zaznaczają, że...

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Kiedy za oknem zimno i ponuro, często wracamy myślami do wakacji. Chcesz poczuć ich smak? Możesz to zrobić zamykając w butelce kawałki świeżego ananasa. Ten...

Jesienne smaki odeszły w zapomnienie, na scenę wkraczają typowo zimowe owoce. Choć egzotyczne i często przywiezione z daleka, na stołach Polaków lądują bardzo...

Nalewka z grejpfruta jest nie tylko oryginalna w smaku, ale też bardzo przydatna w sezonie zimowym. Nie tylko wspomaga krążenie, ale także odporność. Zawarte w...

Zalecane dzienne spożycie witaminy C dla zdrowej kobiety wynosi 75 mg, a dla mężczyzny – 90 mg na dobę. Nowozelandzcy naukowcy wykazali, że jedzenie dwóch kiwi...

Grzybnia pieczarki białej kupiona na początku grudnia wystarczy, by już na święta Bożego Narodzenia zbierać plony. Do świątecznych dań możemy użyć pieczarek z...

Już — a niekiedy jeszcze — można zamówić w małych firmach cateringowych czy u gospodyń z KGW świąteczne dania — pierniki zdobione lukrem, pierogi z kapustą i...

Wkrótce produkty spożywcze z jadalnymi owadami zyskają specjalne oznaczenia. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi chce, by taka żywność miała specjalną grafikę,...

Przy odchudzaniu nie obędzie się bez cięcia kalorii. Jak być na deficycie kalorycznym bez ich liczenia? Umożliwia to dieta wolumetryczna dr Barbary Rolls, zwana...

Mandarynki to owoce o dużej zawartości witaminy C, która jako silny antyoksydant chroni komórki i tkanki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Owoce te...

Rodzynki sprawdzą się jako smaczna przekąska, a także dodatek do wielu dań. Sernik czy śledzie z rodzynkami są wprawdzie pyszne, ale wiele osób zastanawia się...

Dieta grejpfrutowa ma się dobrze od prawie stu lat. Czy jednak słusznie wierzymy, że grejpfrut pomaga ekspresowo schudnąć? Wyniki badań na temat tego owocu...

Sezon na ananasy jest właśnie w pełni, możemy więc kupić najtańsze i najlepsze owoce z Kostaryki. Warto korzystać z tej możliwości i jeść je jak najczęściej....

Jesienią i zimą, gdy kończy się sezon na nasze rodzime owoce takie jak gruszki czy jabłka w sklepach dostępnych jest dużo owoców egzotycznych. Niektóre są...

Black Friday 2023. Na ten dzień sklepy przygotowały świetne promocje na odkurzacze. Jeśli od dawna planujesz taki zakup, sprawdź najpierw, jakiego odkurzacza...