Skąd wysokie ceny żywności

W ciągu ostatniego roku żywność zdrożała o około 5 procent. Najbardziej produkty mleczne.

Rolnicy ostrzegają, że wkrótce mogą nas czekać duże podwyżki. Już teraz widać gwałtowne wzrosty cen środków do produkcji. Ponadto koszty prowadzenia działalności w przetwórstwie i dystrybucji są bardzo wysokie. Sporo gospodarstw straciło zbyt z powodu obostrzeń w sektorze HoReCa, przez co musiało ograniczyło wytwórczość. Jednak patrząc na ostatni rok, nie brakuje opinii, że np. warzywa, owoce czy drób mogą być tańsze. Jednocześnie rolnicy zwracają uwagę na rolę pośredników, którzy ciągle podnoszą marże. A to finalnie wpływa na ceny w sklepach.

Jednym z większych zmartwień Polaków była do tej pory pandemia - niestety dołączają do niej kolejne. Plagą, która może dotknąć nas niezwykle boleśnie, jest pogłębiająca się susza. Rolnicy notują straty, ceny żywności zaś szybują w górę. Jak podrożały podstawowe produkty spożywcze i czy czekają nas wyłącznie czarne scenariusze?

Za warzywa korzeniowe z zeszłorocznych zbiorów płacimy tyle, ile nigdy przedtem. Ale także ceny nowalijek są wysokie, w tym coraz popularniejszych szparagów.

Ceny masła znów pójdą w górę. Od maja br. masło zaczęło drożeć, teraz będzie jeszcze gorzej. Wszystko przez suszę i rosnący popyt. Czy znowu wróci masło za 7 złotych? Dlaczego cena masła jest tak wysoka?

Wzrost inflacji w czerwcu do poziomu 2 proc. zaskoczył nawet spodziewających się najgorszego analityków. Wszystko głównie za sprawą wzrostu cen usług transportowych, które w skali ostatnich dwunastu miesięcy odnotowały już zwyżkę o prawie 8 procent! Nieco tańsza w czerwcu niż w maju była co prawda żywność, ale w tym okresie zaczynają się sezonowe spadki cen owoców i warzyw, które w tym roku jednak nie były tak wyraźne jak w latach minionych. Co będzie dalej, skoro coraz głośniej mówi się o suszy w rolnictwie?

Masło znów drożeje i nawet w dużych sieciach sklepów trudno znaleźć 200-gramową paczkę w cenie poniżej 6 zł. W spółdzielniach mleczarskich straszą, że 200-gramowa paczka może kosztować nawet 10 zł. Eksperci rynku rolnego uspokajają, że aż taka drożyzna nam nie grozi.

Drożeje masło. Jak mówią eksperci rynku mleka, to skutek kilku sytuacji na polskim i światowym rynku.

Według ekspertów za organizację świąt wielkanocnych zapłacimy o około 100 złotych więcej niż rok temu.

Ceny żywności „zjadają” dochody Polaków. Dnamika tej grupy cen poszybowała ponad średnią z 2017 r., i wynosiła 4,1 proc. w stosunku do cen żywności ze stycznia 2017 roku!

UOKiK obecnie prowadzi dziesięć spraw dotyczących przewagi kontraktowej. Urzędnicy przyjrzą się cenom żywności m. in masła. Analizie zostaną poddane też działania największych sieci handlowych

Jabłka czy śliwki są drogie, bo wiosną były przymrozki. Mięso, bo zlikwidowano część hodowli. Masło, bo taki jest światowy trend. Ale cukier? Dlaczego żywność tak szybko drożeje?

Lidl i Biedronka toczą bój o klienta, wabiąc go promocjami na, wciąż drożejące w innych punktach, masło. – Myślę, że za tymi działaniami pójdą też inne sieci sklepów i wzrost cen masła wyhamuje – mówi w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press (AIP) dr. Krystyna Świetlik z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Wodnej.

Ceny 200-gramowych kostek masła w najpopularniejszych sieciach handlowych wahają się od 5 do 8 złotych. Często jest to dwukrotna podwyżka względem cen sprzed paru miesięcy. Poprosiliśmy o komentarz eksperta, który wyjaśnia nam powody takiego stanu rzeczy i prognozuje czy masło będzie dalej drożeć, czy może stanieje. CZYTAJ KONIECZNIE

W ciągu roku żywność zdrożała o 4,3 proc., a od początku roku ceny paliw poszybowały w górę o 18,8 proc. Tymczasem nominalnie płace wzrosły w styczniu o 4,3 proc.