Wiosenna surówka z ogórków zamiast mizerii. Przepis na idealny dodatek do obiadu lub mięsa z grilla

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Posiekaj drobno koperek i posyp nim surówkę. Wymieszaj całość z sosem.
Posiekaj drobno koperek i posyp nim surówkę. Wymieszaj całość z sosem. Katarzyna Puczyńska
Udostępnij:
Pyszna surówka ze świeżych ogórków jest pyszna i szybka do wykonania. Dodatek świeżego koperku, cytryny i czosnku sprawia, że smakuje orzeźwiająco i wiosennie. Ta wyborna surówka sprawdzi się zarówno do obiadu, jak i do mięsa z grilla. Zobacz, jak ją zrobić. Wypróbuj nasz przepis.

Spis treści

Surówka ze świeżych ogórków zamiast mizerii

Znudziła wam się tradycyjna mizeria? Wypróbujcie nasz przepis na zdrową, wiosenną surówkę z ogórka. Jej przygotowanie jest bardzo proste i zajmuje zaledwie 15 min. Możecie podać ją na obiad do smażonych kotletów, gulaszu czy pieczonego mięsa. Surówka z ogórka to także pyszny dodatek do mięsa z grilla. Palce lizać!

Wyjątkowy, wiosenny smak surówki zapewnia jej świeży koperek oraz sos z czosnku i oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Warto dodać także odrobinę nasion czarnuszki, które dodadzą jej lekko orzechowego aromatu.

Czarnuszka jest bardzo zdrowa. Ma właściwości przeciwzapalne, bakteriobójcze i grzybobójcze. Dostarcza organizmowi błonnika i oligosacharydów. Stanowi także źródło:

  • witamin z grupy B,
  • cynku,
  • fosforu,
  • miedzi,
  • żelaza.

Mamy dla Ciebie przepis ze wskazówkami krok po kroku, jak przygotować wiosenną i zdrową surówkę ze świeżego ogórka.

Sprawdź, jak zrobić surówkę z ogórka z koperkiem i czarnuszką:

Surówka ze świeżych ogórków — sprawdzony przepis

(porcja dla 2 osób, czas przygotowania ok. 15 min.)

Obierz ogórka i pokrój na cienkie plasterki.
Obierz ogórka i pokrój na cienkie plasterki. Katarzyna Puczyńska

Składniki:

  • 1 duży ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • 2 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 łyżeczka nasion czarnuszki

Jak zrobić surówkę ze świeżych ogórków krok po kroku?

  1. Umyj i obierz ogórka.
  2. Pokrój go w cienkie plasterki, posól i odstaw na 10 min.
  3. Posiekaj koperek. Obierz czosnek i przeciśnij go przez praskę lub drobno pokrój.
  4. Połącz czosnek z oliwą, dodaj sok z cytryny, szczyptę soli i pieprzu i wymieszaj.
  5. Z ogórków odciśnij wodę, polej całość sosem i posyp koperkiem.
  6. Wymieszaj surówkę i na koniec posyp całość czarnuszką.

Surówka ze świeżych ogórków gotowa. Dodaj ją do obiadu albo jako przekąskę do potraw z grilla. Życzymy smacznego!

Posiekaj drobno koperek i posyp nim surówkę. Wymieszaj całość z sosem.

Wiosenna surówka z ogórków zamiast mizerii. Przepis na ideal...

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Rozpocznij sezon grillowy

miejsce #1

Esschert Design Palenisko Żeliwne Camping

832,41 zł377,17 zł-55%
miejsce #2

Lund

Lund 99512

774,00 zł389,00 zł-50%
miejsce #3

Keter

Keter Szafka do grilla Unity Storage Buffet

1 281,00 zł667,60 zł-48%
miejsce #4

Activa

Grill Gazowy Activa Mastercook Nebraska 3+1 8,4 +2,8Kw 19741G

1 499,00 zł849,00 zł-43%
miejsce #5

Adler

Adler AD6602

166,00 zł95,00 zł-43%
miejsce #6

Borniak

Borniak Wędzarnia Domowa Analogowa Uw-70

4 299,00 zł2 599,00 zł-40%
miejsce #7

Fieldmann

Fieldmann Zestaw narzędzi do grilla (FZG 9017)

75,34 zł49,99 zł-34%
miejsce #9

Activa

Activa Grill Angular 11245

749,00 zł499,00 zł-33%
miejsce #10

Cattara

Cattara Grill ZETTA

686,00 zł476,00 zł-31%
miejsce #11

Activa

ACTIVA Angular Smart 11247A

649,00 zł449,00 zł-31%
miejsce #13

Gotowanie Pieniek Grill Ognisko Szwedzki Ogień

16,99 zł12,95 zł-24%
miejsce #14

Landmann

Landmann Trendy 3.1 Silver

2 414,49 zł1 860,00 zł-23%
miejsce #15

VidaXL

Vidaxl Kamado Ceramiczny Grill Z Wędzarką 81 Cm

2 638,00 zł2 046,99 zł-22%
miejsce #16

Twójpasaż.pl

Twójpasaż Grill Z Wędzarnią Bbq Fbbq010

462,64 zł359,90 zł-22%
miejsce #17

Activa

Activa Kociołek myśliwski 19890

294,27 zł229,00 zł-22%
miejsce #18

Köler

Koler Relish v1 compact KGGV1CB

1 999,00 zł1 599,00 zł-20%
miejsce #19

Landmann

Grill Węglowy Landmann 11529A

699,00 zł569,00 zł-19%
miejsce #21

Outdoorchef

Outdoorchef P-420 E MINICHEF

1 399,00 zł1 199,00 zł-14%
miejsce #22

Activa

Activa Grill Gazowy 11,2Kw (19788)

1 099,00 zł979,00 zł-11%
miejsce #23

Campingaz

Pokrowiec Campingaz Barbecue Classic M Na Grill 2000037295 St

159,99 zł144,00 zł-10%
miejsce #24

Activa

Activa Żeliwna Płyta Do Grillowania

125,00 zł119,99 zł
miejsce #25

Activa

Activa Grill Gazowy 5,4Kw (11999)

499,00 zł485,00 zł
miejsce #26

Landmann

Landmann Kociołek Węgierski 5001 7,5L

429,00 zł
miejsce #27

Activa

ACTIVA Kuchnia polowa 11275

399,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Co jeść w sierpniu?

Materiał oryginalny: Wiosenna surówka z ogórków zamiast mizerii. Przepis na idealny dodatek do obiadu lub mięsa z grilla - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Nowiny 24
Dodaj ogłoszenie