- Celem operacji „Lokalnie, regionalnie i tradycyjnie - wiem co zjem" jest podniesienie wiedzy i świadomości nt. lokalnych, regionalnych i tradycyjnych produktów spożywczych - mówi Krzysztof Podhajski, prezes zarządu Fundacji Europejski Fundusz Rozwoju Wsi Polskiej, która organizuje warsztaty.
- Poprzez zaangażowanie w projekt Kół Gospodyń Wiejskich, aktywnie działających w swoim lojalnym środowisku, chcemy zachęcić nie tylko do wykorzystywania w polskiej kuchni produktów żywnościowych od lokalnych producentów i rolników, ale także promować sprzedaż bezpośrednią – tłumaczy Podhajski.
Do 24 kwietnia EFRWP czeka na zgłoszenia. Aby wziąć udział, trzeba wypełnić formularz na stronie fundacji: www.efrwp.pl. Tam jest również regulamin. EFRWP zapowiada bezpłatnie: zakwaterowanie (dwie doby); wyżywienie, materiały szkoleniowe, zwrot kosztów dojazdu na warsztaty.
Zobacz też: Składki KRUS zapłacisz przez internet. E-składka wdrażana od 1 kwietnia 2018
Warsztaty będą składały się z części teoretycznej i praktycznej. Uczestnicy poszerzą swoją wiedzę z zakresu unijnych i krajowych systemów jakości żywności, dziedzictwa kulinarnego swojego regionu oraz dowiedzą się, jak wyszukiwać, identyfikować i promować lokalne i regionalne produkty. Panie z KGW dostaną też porcję wiedzy o tym, jak funkcjonują krótkie łańcuchy żywności, poznają możliwości legalnej sprzedaży lokalnej żywności w ramach sprzedaży i dostaw bezpośrednich, Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) oraz działalności Marginalnej Lokalnej i Ograniczonej (MOL). Przewidziana jest też tematyka żywienia funkcjonalnego i wykorzystania w nim lokalnych zasobów kulinarnych.
Warsztaty kulinarne, które odbędą się w Centrum Współpracy Międzynarodowej w Grodnie k. Międzyzdrojów (woj. zachodniopomorskie), poprowadzą znani szefowie kuchni.
Wytypowani członkowie KGW, są zobowiązani do udziału w warsztatach w terminach:
- 10-11.05.2018 r. z woj. dolnośląskiego (10 osób)
- 12-13.06.2018 r. z woj. kujawsko-pomorskiego i podlaskiego (12 osób)
- 14-15.06. 2018 r. z woj. zachodniopomorskiego i pomorskiego (12 osób)
- 26-27.06.2018 r. z woj. lubelskiego i podkarpackiego (12 osób)
- 28-29.06.2018 r. z woj. śląskiego i łódzkiego (12 osób)
Źródło:
TVN
Dzień Dobry TVN
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Dni Gąsowskiego w "TTBZ" są policzone?! TAKĄ niespodziankę zgotowała mu produkcja!
- Grabowski, Zawodnik i Nowosielski zmniejszyli sobie żołądki. Ekspertka ostrzega
- Maja Rutkowski ZROBIŁA TO z premedytacją, teraz się tłumaczy. Okropne, co ją spotkało
- Jerzy Stuhr kończy 77 lat. Przez lata budził szacunek, dziś ma zmarnowaną reputację
