W ramach pilotażu zorganizowanego przez Ministerstwo Zdrowia i Narodowy Fundusz Zdrowia, szpitale, które wyraziły chęć wzięcia udziału w projekcie, mają zapewnić pacjentkom oddziału ginekologiczno-położniczego różnorodne, zdrowe posiłki. Nacisk ma być kładziony m.in. na surowe, nieprzetworzone warzywa i owoce, ciemne pieczywo, ryby i chude mięso, rośliny strączkowe, niezbyt tłusty nabiał. Do picia woda albo naturalne soki. Na Podkarpaciu wyzwanie przyjęła tylko jedna placówka. Jest nią Szpital Specjalistyczny PRO-FAMILIA.
- Celem projektu jest przede wszystkim propagowanie wśród mam zasad zdrowego żywienia oraz budowanie świadomości jak dieta wpływa na organizm w tym szczególnym okresie. Serwując w szpitalu zdrowe i różnorodne posiłki pokazujemy jakich produktów nie powinno zabraknąć na talerzu kobiety w ciąży. Chcemy obalić też wciąż silny mit diety eliminacyjnej w okresie laktacji – wyjaśnia dietetyk dr Barbara Piekło ze Szpitala Specjalistycznego PRO-FAMILIA.
Do projektu nie będą kwalifikowane pacjentki z dietami specjalnymi – np. z powodu cukrzycy.
Nieodłączną częścią projektu jest edukacja. W ramach pilotażu każda kobieta podczas hospitalizacji może liczyć na wsparcie dietetyka, a po wyjściu ze szpitala nawiązać kontakt drogą mailową.
- Nie ukrywam, że dla nas edukacja pacjentek nie jest nowością. Regularnie organizujemy dla mam m.in. bezpłatne warsztaty z zakresu żywienia w ciąży i w okresie karmienia. Nasze pacjentki po porodzie mogą skorzystać z bezpłatnej porady dietetyka, psychologa czy położnej laktacyjnej – wylicza dyrektor szpitala Radosław Skiba. - Doskonale zdajemy sobie sprawę, że świadoma mama to spokojna mama.
- Co prawda, pilotaż dedykowany jest dla pacjentek oddziału położniczo-ginekologicznego, jednak zdecydowaliśmy się wprowadzić tak wartościową i urozmaiconą dietę na wszystkie oddziały, dla wszystkich naszych pacjentów. Każdego dnia analizujemy ich opinie i dokładamy wszelkich starań aby jadłospis był zdrowy, smaczny i syty – dodaje dyrektor Skiba.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej
Wszelkie informacje w zakresie prawidłowego odżywiania kobiet w ciąży i kobiet karmiących znajdują się także na stronie internetowej Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej: www.ncez.pl. W ramach funkcjonowania Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ) pacjentki mogą również uzyskać darmową konsultację dietetyczną on-line pod adresem:www.poradnia.ncez.pl
PRZYKŁADOWE MENU
Śniadanie:
caprese z buraka i białego twarogu z sosem żurawinowym, posypane płatkami migdałowymi, mix sałat, 3 kromki pieczywa graham, margaryna, herbata
II Śniadanie:
Koktajl na bazie jogurtu, truskawek, płatków owsianych i miodu
Obiad
Zupa gulaszowa, Pierogi ruskie, surówka z marchewki, kompot owocowy
Podwieczorek:
Kisiel owocowy
Kolacja:
4 kromki pieczywa graham, humus, szynka drobiowa, papryka czerwona, dżem owocowy, margaryna, herbata
Śniadanie:
Bułka grahamka, twarożek z rzodkiewką i ogórkiem, żółty ser, mix sałat, pomidor lub ogórek, kawa zbożowa z mlekiem
II Śniadanie
Smoothie z bananem, szpinakiem, sokiem jabłkowym, miodem i płatkami owsianymi
Obiad
Krem ziemniaczany z grzanką i szczypiorkiem, Medalion z indyka duszony w sosie curry, ryż, surówka selerowa z rodzynkami, kompot
Podwieczorek
Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką
Kolacja
Sałatka z makaronem, warzywami i szynką, jajko, 2 kromki pieczywa graham, margaryna, herbata
Te produkty powodują cukrzycę u Polaków
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Joanna Kurowska pozuje do selfie na POGRZEBIE. "Gdzie się podziała przyzwoitość?"
- Wystrojona Cichopek dystansuje się od Kurzajewskiego na imprezie. Kryzys w niebie?
- Ukochany Richardson trafi do WIĘZIENIA! Właśnie został skazany, znamy szczegóły
- Nieznana przeszłość Anity Werner. Zdjęcia dziennikarki w negliżu