Przepisy kulinarne: Zupa grzybowa zachwyci smakiem i zapachem

1 czerwca 2018, 9:55

Przepis na zupę grzybową podaje Koło Gospodyń Wiejskich z Siemuszowej (gm. Tyrawa Wołoska, powiat sanocki). - Las blisko, to i grzyby były. Suszono je na kolcach tarniny, na piecach kuchennych, a potem szczelnie zamykano w papierowych torebkach lub słoikach. Grzyby spotkać można było w farszach, zupach, kapuśniakach i pierożkach drożdżowych - dopowiadają panie.

Składniki:

20 dag suszonych prawdziwków,
1,5 litra wody,
4 łyżki mąki,
3 łyżki tłuszczu,
liść laurowy,
ziele angielskie,
sól,
pieprz.

Wykonanie:

Grzyby umyć, pokroić i zalać zimną wodą na kilka godzin. Następnie ugotować je w tej samej wodzie, w której się moczyły. Z tłuszczu i mąki przyrządzić jasnozłotą zasmażkę, wlać do zupy i zagotować ją. Przyprawić solą i pieprzem. Zupa najlepiej smakuje z chlebem pszennym.

Wideo

Wybory samorządowe 2024 - II tura

FACEBOOK

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

KONTAKT

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.