Składniki na bigos
3 średniej wielkości cukinie,
2 cebule,
3 marchewki,
30 dag świeżych grzybów,
1/2 kg kiełbasy,
przecier pomidorowy,
sól, pieprz.
Wykonanie bigosu:
Obraną cukinię zetrzeć na grubych oczkach i dobrze wycisnąć z niej sok. Dać do garnka trochę tłuszczu i włożyć cukinię. Następnie poddusić.
Jeśli masa cukiniowa będzie za gęsta, podlać odrobiną wody. Grzyby pokroić w małe kawałki, marchew zetrzeć na tarce i wszystko dodać do cukini, lekko posolić i dusić na małym ogniu.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, dodać do niej pokrojoną kiełbasę oraz przecier. Gdy wszystko jest miękkie, dodajemy cebulę z kiełbasą do cukini. Doprawiamy do smaku. Podajemy z ziemniakami lub pieczywem.
Życzę smacznego!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Niewielu wie, że jest wnukiem Wodeckiego. Leo Stubbs już raz próbował sił w rozrywce
- Lodzia z "Rancza" bardzo się zmieniła. Na nowych zdjęciach trudno ją rozpoznać
- Tak dziś wygląda syn Olejnik. Jerzy Wasowski wyrósł na przystojnego mężczyznę
- Szok, w jakim stroju paradowała 16-letnia Viki Gabor! Ludzie pytają, gdzie są rodzice
