Cena karpia 2023. Ile zapłacimy za kilogram świeżej ryby?

Karp, który przez wiele lat cieszył się dostępnością dla szerokiego grona konsumentów, obecnie stał się niemal towarem luksusowym. Aktualnie za kilogram żywego karpia trzeba się spodziewać wydatku na poziomie 27 złotych. W przypadku wyboru karpia bez ości, cena ta podwaja się.

- Już od kilku lat zauważam, że klienci coraz chętniej wybierają na święta inne gatunki ryb, takie jak dorsz, łosoś, pstrąg czy jesiotr. Uważam, że głównym powodem tego zjawiska jest wysoka cena karpia - mówi Nowinom sprzedawca ryb z Rzeszowa.