Jak siać warzywa? Sąsiedztwo ma ogromne znaczenie, może chronić lub szkodzić

- Sąsiedztwo roślin to problem złożony - mówi Jarosław Mikietyński, bydgoski ogrodnik i kierownik Ogrodu Botanicznego Instytutu Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Państwowego Instytutu Badawczego w Bydgoszczy. Występowanie roślino obok jest ważne m.in. ze względu na:

• wilgotność i nasłonecznienie
• choroby
• szkodniki

Różne są potrzeby dotyczące wilgotności, nasłonecznienia czy nawożenia. - Przy warzywach dobór stanowiska jest związany mi.n. z ich wielkością. Jedne rosną szybciej, drugie wolniej. Ważne, by jedne drugich nie zacieniały. Może się zdarzyć, że fasola rzuca cień na buraki i te wilgoć mają zbyt długo. Inny przykład - ogórek potrzebuje wilgoci więcej niż pomidor - wyjaśnia Jarosław Mikietyński.

Sąsiedztwo warzyw ma znaczenie także dla występowania chorób. Ziemniaki z pomidorami obok będą bardziej podatne na zarazę.

- W warzywniku wskazany jest czosnek, bo odstrasza szkodniki i zabezpiecza przed chorobami grzybowymi. Można więc posadzić go w różnych miejscach ogródka - radzi bydgoski ogrodnik.

Koper to indywidualista. Lepiej rośnie przypadkowo pojedynczo rozsiany niż w rządku. Kolejne wskazówki, jakie warzywa siać obok siebie:

- Między warzywami sprawdzą się zioła intensywnie pachnące, jak macierzanka, tymianek czy lawenda. Ich rola będzie polegała na odstraszaniu szkodników, np. mszycy.

Oprócz sąsiedztwa warzyw ważny jest płodozmian, czyli zmiana stanowiska dla poszczególnych upraw. Ogrodnik radzi, by nie siać i nie sadzić obok siebie roślin z jednej rodziny, np. psiankowatych jak pomidor, papryka i ziemniaki.

Szczegółowe wskazania w zakresie sąsiedztwa roślin można znaleźć w literaturze fachowej, tam dostępne są tabele z wykazem roślin.