Miodownik. To ciasto wymaga nieco pracy, ale uwierzcie nam, że warto!

Składniki:

• 60 dag mąki,
• 1 kostka margaryny,
• 15 dag cukru,
• 2 całe jaja,
• 1 żółtko,
• 2 łyżeczki sody,
• 4 łyżki miodu płynnego.

Wykonanie:

Zagnieść wszystko na ciasto i podzielić na trzy części. Rozwałkować i upiec trzy placki w temp. 180-200 stopni C (jeden placek przez ok. 20-30 minut).

Masa:

Ugotować budyń z 0,5 l mleka, cukru waniliowego i 5 łyżek kaszy manny (kaszę rozmieszać wcześniej w pół szklanki mleka
odlanego z podanej porcji). Budyń wystudzić. Kostkę masła utrzeć z 6 łyżkami cukru pudru, a potem dodawać po 1 łyżce budyniu i ucierać na jednolitą masę. Przełożyć placki masą. Wierzch polać ostudzoną polewą zrobioną z pół kostki margaryny, pół szkl. cukru pudru, 3 łyżek kakao i 3 łyżek wody (wszystko razem zagotowane). Placek najlepszy jest po trzech dniach.