NIK w szpitalach: jest źle, ale zadowalająco

Za dużo soli, tłuszczu, za mało białka. Pacjenci są źle odżywiani. Takie są wyniki kontroli NIK, przeprowadzonej m.in. w dwóch szpitalach na Podkarpaciu.

Kontrolerzy wytykają, że pacjentom skąpi się warzyw, owoców i nabiału. Jednym słowem chorzy jedzą za tłusto i słono. W mieleckim szpitalu zawartość soli w posiłkach miała być przekroczona pięciokrotnie. Jak to może odbić się na zdrowiu pacjentów?

Każdy, kto ma problemy z cholesterolem, ciśnieniem, albo miażdżycą wie, że sól i tłuszcz to zabójstwo dla organizmu. Wiedzieć to tym bardziej powinni dyrektorzy szpitali i dietetycy, którzy układają szpitalne menu. NIK wytyka te błędy i dobrze. Ale ocenę ogólną wystawia zadowalającą. Dyrektorzy stwierdzają więc, że skoro jest zadowalająco, to znaczy nie jest źle. Po prostu zdarzyły im się drobne "michałki".

Pacjent nie powinien się obawiać. A że dostanie przesoloną zupę, która podniesie mu ciśnienie, to żaden problem. Jest przecież w szpitalu pod opieką fachowców.