Faworki lub jak niektórzy mówią - chrust, to jeden z ulubionych karnawałowych przysmaków Polaków. To tradycyjne słodkie ciastka, bardzo chrupkie, zawijane w charakterystyczny sposób i posypywane cukrem pudrem.
Przepis na faworki. Składniki
- 0,5 szklanki żółtek,
- 0,5 szklanki piwa,
- mąki, ile zabierze.
Przepis na faworki. Wykonanie
- Wszystkie składniki dokładnie zarobić na stolnicy. Ciasto dobrze wybić wałkiem, aż do pojawienia się w nim pęcherzyków.
- Ciasto trzeba następnie cieniutko rozwałkować i wykrawać z niego paseczki (w kształcie rombów). Każdy pasek należy naciąć pośrodku.
- Końcówki rombów przeciągnąć przez nacięty otwór. Smażyć w gorącym tłuszczu.
- Po usmażeniu odsączyć na papierowym ręczniku, a po wystygnięciu posypać cukrem pudrem z cukrem waniliowym.
SZUKASZ INNYCH PRZEPISÓW NA PĄCZKI? Przepis na pączki. Sprawdź jak zrobić pączki tradycyjne, bezglutenowe, domowe, bez laktozy. Receptury na pyszne pączki na Tłusty Czwartek
Przepis na pączki. Składniki
- 1 kg mąki,
- 10 dag drożdży,
- 0,5 l mleka,
- 10 żółtek,
- 15 dag cukru,
- 0,5 kostki masła,
- szczypta soli,
- cukier waniliowy,
- 2-3 łyżki spirytusu,
- marmolada różana.
Przepis na pączki. Wykonanie
- Z drożdży, jednej łyżki cukru, pół szklanki mleka oraz trzech łyżek mąki zrobić rozczyn i odstawić go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Przesiać mąkę do miski, dodać do niej rozczyn, utarte żółtka z cukrem i przestudzone masło oraz resztę składników. Dokładnie wyrobić ciasto.
- Przykryć je ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto zwiększy objętość, formować z niego pączki i znów zostawić je do wyrośnięcia.
- Potem smażyć na głębokim tłuszczu. Usmażone pączki nadziać marmoladą (szpryca) i posypać cukrem pudrem.
Ten przepis na pączki ma sto lat!
Źródło:polskatimes.pl
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Niewielu wie, że jest wnukiem Wodeckiego. Leo Stubbs już raz próbował sił w rozrywce
- Lodzia z "Rancza" bardzo się zmieniła. Na nowych zdjęciach trudno ją rozpoznać
- Tak dziś wygląda syn Olejnik. Jerzy Wasowski wyrósł na przystojnego mężczyznę
- Szok, w jakim stroju paradowała 16-letnia Viki Gabor! Ludzie pytają, gdzie są rodzice