Przepisy kulinarne czytelników: Risotto łososiowe- kalafiorowe

Ula Sobol
Łosoś obok cennych kwasów tłuszczowych łosoś zawiera witaminy z grupy B.
Łosoś obok cennych kwasów tłuszczowych łosoś zawiera witaminy z grupy B. sxc.hu
Jest to wspaniałe, treściwe i sycące danie, które wybornie rozgrzewa w zimowe dni. Posiada dużo walorów zdrowotnych, dzięki kalafiorowi, łososiowi oraz czosnkowi - zapewnia Maria Stec z Rzeszowa.

Składniki :

- 2 woreczki ryżu
- pół główki średniego kalafiora
- 150g łososia (surowego)
- jeden mały jogurt naturalny
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka koperku
- 2 łyżeczki majeranku
- sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy
- 3 łyżki oleju do smażenia (polecam rzepakowy)

Wykonanie:

Ryż gotujemy i odcedzamy
Kalafiora dzielimy na różyczki i gotujemy.

Łososia smażymy na oleju, ze wszystkim stron. Dzielimy na małe cząstki.

Na patelnie z olejem, pozostałym po smażeniu ryby wsypujemy ryż.

Dodajemy kalafior i dodajmy rozdrobnionego łososia.

Wszystko razem mieszamy i smażymy. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

Z jogurtu, majonezu, roztartego czosnku, koperku ukręcamy sos. Doprawiamy solą i czarnym pieprzem.

Risotto przekładamy na talerze, polewamy sosem czosnkowo-koperkowym.

Najnowsze informacje o epidemii koronawirusa

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3