Takie jaja wielkanocne

Aby założyć strusią farmę hodowlaną, trzeba dysponować minimum kilkoma arami ziemi. Potrzebna jest też choćby niewielka szopa z desek. Ptaki jedzą specjalną karmę, kapustę, sałatę, marchewkę, lucernę, zboże, kukurydzę. Dietę uzupełniają drobnymi kamyczkami ułatwiającymi rozdrabnianie pokarmu. Strusie pisklę kosztuje ok. 400 zł. Cena dorosłej, kilkuletniej pary dochodzi nawet do 13 tys. zł. Jajko można sprzedać za 100 zł. Tyle samo kosztuje kg mięsa.