Grzegorz Olejarka dziś w MasterChefie

O Grzegorzu pisaliśmy, kiedy osiągnął niebywały sukces i jako pierwszy Polak zdobył gwiazdkę Michelina.

Absolwent Zespołu Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie oraz Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu praktykował w "piekielnej kuchni" u Gordona Ramsay'a", znanego z drakońskiej dyscypliny. W jego królestwie jest miejsce tylko dla najlepszych kucharzy. Po praktyce u Gordona Grzegorz dostał propozycję przejścia do luksusowego, 5-gwiazdkowego hotelu Pennyhill Park Hotel and Spa (najlepsze w Anglii od 2004 r.) w Bagshot w hrabstwie Surrey, gdzie cztery restauracje serwują ekskluzywne jedzenie. Został jednym z głównych szefów kuchni. Nad sobą miał Michaela Wignalla, który długi czas pracował z Marco Pierre Whitem. Ten z kolei wykształcił Gordona Ramsaya.

- Michael, choć z wyglądu to niepozorny człowiek, bo ma nieco ponad 1,53 metra wzrostu, dał się poznać jako człowiek niekończącej się wiedzy, pasjonat, żyjący kuchnią. Zero życia prywatnego. W kuchni spędza 7 dni w tygodniu po 20 godzin dziennie, 4 godziny dziennie śpi - opowiadał nam Grzegorz.

Tu, kucharz z Podkarpacia, a dziś mieszkający w Addlestone, osiągnął niebywały sukces: gwiazdkę Michelina.

Obecnie jest Executive Head Chef w Royal Academy of Arts w Londynie dla Oliver Peyton. Gotuje m.in. dla rodziny królewskiej. Prowadzi też własną firmę cateringową Olejarka Creative Cooking.

Grzegorz - finalista prestiżowego programu Iron Chef w BBC oraz juror Trendy Chef 2013 przekonuje, że w kuchni da się wykorzystać niemal wszystko. Nawet iglaki, mech, ziemię. Uczestnikom MasterChefa dał więc prawdziwą szkołę gotowania.

W dzisiejszym odcinku (początek o godz.20 w TVN) kandydaci do tytułu MasterChefa będą musieli przyrządzić popisowe potrawy, odzwierciedlające ich osobowości. Osoba, która najgorzej poradzi sobie z tym zadaniem - odpadnie z programu. Najlepszą piątkę czeka wyjazd do Maroko.