Jajka na Wielkanoc można podawać na różne sposoby. Polecamy faszerowane szpinakiem. Po prostu palce lizać!

Jajka faszerowane szpinkakiem poleca Koło Gospodyń z Bóbrki

Składniki:

• 6 ugotowanych jaj,
• 20 dag mrożonego szpinaku,
• 40 dag sera białego,
• 2 łyżki śmietany,
• 1 ząbek czosnku,
• sól,
• gałka muszkatołowa,
• pieprz.

Wykonanie:

Ugotowane jajka obrać ze skorupki przekroić wzdłuż. Wyciągnąć ze środka żółtka i połączyć je z rozgniecionym białym serem oraz odparowanym szpinakiem. Dokładnie utrzeć. Masę trzeba doprawić szczyptą soli, gałką muszkatołową, pieprzem oraz dodać śmietany. Wymieszać. Tak przygotowanym farszem napełnić połówki jaj i udekorować według uznania.