Składniki na pierniki:
- 1 kg mąki
- 400 gramów płynnego miodu
- 4łyżki przyprawy do pierników
- 20 gramów sody
- 400 gramów cukru pudru
- 240 gramów masła
- 2 całe jajka
Wykonanie piernikowych gwiazdek:
- Mąkę wymieszać z sodą i miodem. Jeśli miód jest skrystalizowany to rozpuścić go musimy na małym ogniu.
Dodać przyprawę do pierników, cukier puder. Następnie posiekane masło i jajka.
- Zagnieść ciasto, a następnie podzielić je na małe kawałki i kolejno je rozwałkowywać na cienkie placki. Należy podsypywać je mąką.
- Wycinać cienkie kształty gwiazdek i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 175-180 st. C około 10 minut. Musimy uważać, aby nie zrumieniły się zbyt mocno.
Lukier:
Białko ubij na sztywno ze szczyptą soli. Następnie wsyp łyżkę cukru waniliowego. Powoli dodawaj cukier puder. Cały czas musimy sprawdzać czy lukier jest wystarczająco gęsty. W razie potrzeby dodawaj więcej cukru pudru.
Przygotowane i ostudzone wcześniej gwiazdki pomaluj lukrem. Gdy lukier na ciastkach zastygnie, nakładaj kolejne warstwy w postaci kropeczek kreseczek lub dowolnych wzorów.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Niewielu wie, że jest wnukiem Wodeckiego. Leo Stubbs już raz próbował sił w rozrywce
- Lodzia z "Rancza" bardzo się zmieniła. Na nowych zdjęciach trudno ją rozpoznać
- Tak dziś wygląda syn Olejnik. Jerzy Wasowski wyrósł na przystojnego mężczyznę
- Szok, w jakim stroju paradowała 16-letnia Viki Gabor! Ludzie pytają, gdzie są rodzice
