Kuchnia - Rzeszów, Przemyśl, Dębica

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

Festiwal kulinarny Restaurant Week gromadzi dziesiątki tysięcy klientów, którzy odwiedzają restauracje w całej Polsce. Goście mają możliwość wystawiania ocen. W wiosennej edycji Plebiscytu Gości Restaurant Week 2021 w Polsce zwyciężyła restauracja Patio - Grand Hotel Rzeszów! I to po raz kolejny.

W czasie największych upałów trudno o dobry apetyty. Skwar i duchota sprawiają, że spada nasze zapotrzebowanie kaloryczne, a wraz z nim łaknienie. Myśl o tłustym, smażonym obiedzie w upalny dzień nie jest raczej tym, co poprawi nam humor. Jakich dań i produktów unikać, by nie zepsuć sobie samopoczucia? Zobacz w galerii.

W markecie zakupy robi się wygodnie. Duża liczba produktów sprawia, że praktycznie wszystkie niezbędne rzeczy możemy dostać w jednym miejscu. Jednak nie wszystkie produkty kupowane w markecie są dobre dla naszego zdrowia. Pakowane pieczywo, mrożonki na wagę... Sprawdź w naszej galerii, których produktów lepiej nie kupować w markecie.

Kawa jest zdrowa! Co do tego nie ma już wątpliwości, zwłaszcza że picie jej wpisano w oficjalny zbiór zaleceń żywieniowych. Napar można przygotować na wiele sposobów – do wyboru jest m.in. ekspres przelewowy, ciśnieniowy i na kapsułki, a także kawiarka, french press, aeropress, chemex czy dripper. Można też przyrządzić kawę z tygielka (po grecku lub turecku), cold brew, zalewaną, rozpuszczalną, a nawet parzyć zielone, niepalone ziarna. Który sposób przygotowania jest jednak najbardziej korzystny dla organizmu? Zobacz, co na ten temat mówi nauka i sprawdź, czy pijesz rodzaj, który zapewni najwięcej korzyści!

Trójka młodych mieszkańców Przemyśla postanowiła krótkimi filmikami promować swoje miasto. Aktualnie pracują nad serią wideo przedstawiającą przemyskie smaki. W Internecie ukazały się już dwa filmy, kolejne są w przygotowaniu.

Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka. Podczas przyrządzania grzybów należy również zwrócić uwagę na to, jak długo trzeba je gotować. Odpowiednio przygotowane kapelusze lub całe grzyby można przechowywać w zamrażalniku. Sprawdź, jak przygotować grzyby do jedzenia, gotowania lub mrożenia.

Czym zastąpić cukier? Cukier można znaleźć niemal we wszystkim - od owoców i warzyw po orzechy i nabiał. Istnieje wiele powodów, dla których chcemy zamienić cukier na inny produkt w przepisach zarówno na dania słodkie, jak i wytrawne. Zamienników cukru szukają nie tylko osoby będące na diecie, ale także ci, którzy po prostu zapomnieli go kupić. Zobacz najlepsze zamienniki cukru, które prawdopodobnie masz w swojej kuchni.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Wydawać by się mogło, że produkty przeznaczone do użytku domowego przy prawidłowym wykorzystaniu powinny być w pełni bezpieczne dla naszego zdrowia. Okazuje się jednak, że bywa z tym różnie. Niektóre z nich są nie tylko toksyczne, ale i rakotwórcze. Oto 10 niepozornych przedmiotów i preparatów codziennego użycia, które mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu. Pełna lista znajduje się w galerii.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

Grillować można na wiele sposobów, jednak warto robić to w sposób wygodny i maksymalnie bezpieczny dla zdrowia. Pomogą w tym praktyczne rozwiązania, które ułatwią przygotowanie pysznych dań BBQ. Sprawdź, które akcesoria do grilla przydadzą się najbardziej!

Pewnych produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć. Nieumiejętnie przygotowując potrawy możemy nie tylko obniżyć ich dobroczynne właściwości, ale także sobie zaszkodzić. Są też z kolei takie produkty, które zdecydowanie powinny iść w parze. Bez odpowiednich kombinacji nie przyswoimy zawartych w nich mikroelementów. Które produkty chodzą parami, które zaś nie stanowią dobrych duetów? Zobacz w galerii.

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Grillowanie to kulinarna atrakcja nawet dla tych, którzy na co dzień nie gotują. Apetycznie przypieczone jedzenie z nutą dymu na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Zadbaj o to, by było zdrowsze niż zazwyczaj. Wystarczy, że przy jego przygotowaniu zastosujesz sprytne triki – dzięki nim twoje barbecue zyska mniej szkodliwych związków, a za to więcej wspaniałego smaku!

Foodtrucki znowu w Rzeszowie. Jeszcze dziś możecie spróbować różnych pysznych rzeczy. Wystarczy wybrać się na skwer Millenium Hall. Zobaczcie, co czeka tam na spragnionych kuchni z foodtrucka.

Szparagi to smaczny i zdrowy składnik potraw, który w sezonie warto jeść na różne sposoby. Podpowiadamy, jak pysznie przyrządzić to lekkie wiosenne warzywo – sprawdź nasze przepisy na makaron ze szparagami, lekką zupę krem i wysokobiałkową tartę bez ciasta, a także pomysły na 10 innych dań ze szparagami!

Podkarpacie ma bardzo bogate tradycje kulinarne, które udaje nam się ocalić od zapomnienia. Oto subiektywny przegląd TOP 10 podkarpackich potraw, którymi możemy chwalić się w całej Polsce.

Czy w Przemyślu można dobrze zjeść? Sprawdziliśmy jakie najoryginalniejsze potrawy oferują lokale gastronomiczne w Przemyślu.

Twarde masło może być dużym problemem, zwłaszcza wtedy, kiedy zapomnieliśmy wyjąć je z lodówki, a trzeba szybko przygotować kanapki.