Restauracja

Restauracja "Kaprys" w Rzeszowie była lokalem kultowym. Słynęła z dancingów oraz programów artystycznych. Niejeden klient, zauroczony pokazami i zamroczony alkoholem, zostawił tam fortunę. Do dziś jednak wielu bywalców wspomina lokal z ogromnym sentymentem. Jak wyglądał "Kaprys"? Zobaczcie zdjęcia. Materiały pochodzą ze zbiorów Muzeum Historii Miasta Rzeszowa.

Znana restauratorka i celebrytka, właścicielka kilku restauracji w mediach społecznościowych pisze o "powolnej śmierci branży gastronomicznej". Apeluje do klientów, żeby pomogli przetrwać branży ten trudny czas. - Kochani Klienci nie odwracajcie się od nas! Nie opuszczajcie tych którzy potrzebują wsparci bo rząd nam nie pomoże- napisała.

Coraz czarniejsze chmury zbierają się z powodu koronawirusa nad branżą gastronomiczną. Zgodnie z nowymi obostrzeniami rządu restauracje mogą być otwarte do godz. 21. Potem mogą działać jedynie „na wynos”. Sprawdziliśmy, jak w tej sytuacji radzą sobie rzeszowscy przedsiębiorcy.

W trakcie pandemii Polacy starają się nie rezygnować ze swoich przyzwyczajeń- wynika z badań. Pomimo zagrożenia zakażeniem, poza domem nadal jada 61 proc. ankietowanych. To zauważalny spadek w porównaniu do miesięcy sprzed lockdownu.

Rzeszowska, Kaprys, Hungaria, Kosmos, Relax, Hortex, Kawiarnia NOT.... Knajpy, kawiarnie, restauracje Rzeszowa z lat 70., 80., 90. Bywaliście? No to powspominajmy dawne klimaty. Publikujemy zdjęcia i opisy udostępnione nam przez Muzeum Historii Miasta Rzeszowa. Dziękujemy i polecamy bardzo interesujący profil muzeum na Facebooku. Znajdziecie tam więcej ciekawych informacji o przeszłości Rzeszowa i nie tylko. A tymczasem zapraszamy was w podróż w czasy minione. Na początek zapraszamy do Hotelu Rzeszów...

Restauracja Roberta De Niro w Warszawie już jest otwarta! Lokal serwujący dania kuchni japońskiej działa od piątku 17 lipca. Nad nim wyrósł hotel Nobu, który będzie gotowy w sierpniu tego roku. Całość mieści się w jednym z najbardziej spektakularnych budynków w Warszawie. Sprawdźcie, jak wygląda restauracja słynnego aktora i co można w niej zjeść!

- Z punktu widzenia klienta sprawa wydaje się prosta – jedzenie z restauracji powinno przyjechać jak najszybciej i spełniać te same standardy, co przy stoliku w lokalu. W praktyce do spełnienia tych wymagań potrzebne jest jednak spore doświadczenie, umiejętność przewidywania i doskonała organizacja pracy- tłumaczy w rozmowie z AIP Arkadiusz Krupicz, dyrektor zarządzający Pyszne.pl.

Przez pandemię koronawirusa knajpy padają, a w Rzeszowie przy ul. Dąbrowskiego 31 otwiera się „Pajownia”. I serwuje coś, czego jeszcze u nas nie było – paje! Czy rzeszowianie pokochają przysmak zza wielkiej wody?

Epidemia koronawirusa spowodowała, że zaplanowane na maj przyjęcia komunijne zostały odwołane lub w najlepszym przypadku przeniesione na inny miesiąc. Restauratorzy mają poważny kłopot, bo nawet jeśli klienci nie zrezygnowali z organizacji imprezy, to jest ona zazwyczaj bardzo okrojona.

Fryzjerka pracująca w przyłbicy, pracownicy restauracji rozstawiający stoliki na zewnątrz, czy mężczyźni pijący beztrosko piwo na zewnątrz lokalu. Tak wyglądał pierwszy dzień pracy restauracji, pubów, czy salonów fryzjerskich w Rzeszowie i innych podkarpackich miastach. Klientów nie było zbyt wielu, ale jednak niektórzy już odważyli się wyjść z domów.

Premier Mateusz Morawiecki ogłosił rozpoczęcie kolejnego, trzeciego etapu znoszenia ograniczeń wprowadzonych w związku z epidemią koronawirusa. Od poniedziałku 18 maja będziemy mogli skorzystać z usług fryzjera i kosmetyczki, a także pójść do restauracji i kawiarni.

Restauracja z tarasami pod żaglami, szkółka żeglarska, wypożyczalnia m.in. luksusowych jachtów, katamaranów i dwa pływające baseny. Z takich atrakcji będziemy mogli już wkrótce skorzystać, jeśli odwiedzimy Polańczyk.

Restauracje, tak jak wcześniej "odmrożone" sklepy, galerie handlowe, hotele, muszą zmierzyć się z nowymi wymaganiami reżimu sanitarnego. Część z tych procedur będzie obowiązywać w czasach ogłoszenia zagrożenia sanitarnego, ale części może już zostać na zawsze.

Na polskim rynku coraz częściej pojawiają się lokale gastronomiczne, które nie prowadzą sprzedaży stacjonarnej. Ich biznes opiera się na dowozie posiłków i zminimalizowaniu czasu dostawy, zatem potrzebna jest tylko kuchnia, bez sali do obsługi klientów. Obecnie w czasie pandemii i zakazie spożywania oraz wydawania posiłków w lokalach gastronomicznych, dark kitchens mogą być sposobem na rozpoczęcie działalności w tym trudnym okresie dla branży. - Koncept ten staje się coraz popularniejszy i mimo że pojawiał się już w Polsce przed wybuchem pandemii, to teraz tak naprawdę każda restauracja która jeszcze operuje jest tak naprawdę dark kitchen- mówi AIP ekspert.

Na nietypowy pomysł, jak przyjmować gości w restauracji hotelowej w czasie epidemii koronawirusa wpadł Grzegorz Schabiński, współwłaściciel hotelu U Schabińskiej - jedzenie i spanie w Jaśle.

Zaplanowane na czerwiec i lipiec uroczystości weselne w dużej mierze się nie odbędą. Pary albo całkiem rezygnują z imprezy albo przenoszą ją na przyszły rok. Niektóre lokale już wiedzą, że w przyszłym sezonie wesel będzie tyle, że będą organizować je nawet w czwartki. O ile do tego czasu jeszcze będą na rynku.

Zgodnie z najnowszymi badaniami chińskich naukowców, silne przepływy powietrza wywoływane klimatyzacją roznoszą aerozol z cząsteczkami wirusa. Analiza została wykonana po tym, gdy stwierdzono zakażenie wirusem SARS-CoV-2 u członków trzech rodzin jedzących obiad w tej samej restauracji ulokowanej w Kantonie w południowo-wschodnich Chinach. Wyniki badań zostaną opublikowane w lipcowym wydaniu magazynu „Emerging Infections Diseases”.

Wiele restauracji znalazło się w ostatnich dniach w szczególnie trudnym położeniu. W największym stopniu ucierpiały lokale, które tylko część obrotu uzyskują z kanału delivery. Przykładami są restauracje segmentu premium, bary z przekąskami, restauracje oferujące chińszczyznę na wynos i wszystkie restauracje, które w ogóle nie prowadzą dostaw jedzenia. - Mamy do czynienia z kryzysem w branży gastronomicznej jakiego nikt z nas jeszcze nie widział- mówi AIP ekspert.

Lokal był czynny w sobotni i niedzielny wieczór

Zgodnie z tym, co powiedział premier Mateusz Morawiecki w piątek restauracje, knajpy i pizzerie zostają zamknięte dla klientów. Wiele z nich oferuje jednak usługę na dowóz. Sprawdźcie, z jakich miejsc w Rzeszowie możecie zamówić jedzenie bez wychodzenia z domu i narażanie się na zarażenie koronawirusem.

Z dumą pragnę poinformować, że już 8 oraz 9 sierpnia będę serwował czterodaniowe Menu Degustacyjne w najpiękniejszej restauracji dworcowej w Polsce. "Perle Przemyśla" — poinformował na różnych portalach społecznościowych Damian Wawrzyniak.

Opiekunowie psów, gdy chcą wyjść do kawiarni na kawę lub do restauracji na obiad, zastanawiają się, czy mogą zabrać swojego pupila. Na szczęście w Rzeszowie coraz więcej lokali jest przyjaznych zwierzętom. Oto kilkanaście z nich, gdzie bez problemu może towarzyszyć nam mały pies. Pamiętajmy, aby był na smyczy.