Sercu potrzeba żelaza

Oprac. Ewa Kurzyńska
Osoby chorujące na nadciśnienie powinny pić wodę średnio lub nisko zmineralizowaną.
Osoby chorujące na nadciśnienie powinny pić wodę średnio lub nisko zmineralizowaną. Krzysztof Łokaj
W ciągu całego życia serce uderza ponad 2,5 miliarda razy. Do prawidłowej pracy potrzebuje jednak wielu cennych składników, m. in. żelaza.

Najważniejszą funkcją żelaza jest udział w produkcji hemoglobiny, a co za tym idzie także krwinek czerwonych. Niedobór tego cennego pierwiastka powoduje niedokrwistość, czyli obniżoną liczbę erytrocytów i hemoglobiny. Stan ten ma ogromne znaczenie dla organizmu, w tym także układu sercowo - naczyniowego.

- Udowodniono też, że brak żelaza może powodować obniżenie sprawności umysłowej, pogorszenie koncentracji i pamięci oraz zdolności uczenia się, a także gorszą sprawność i koordynację psychoruchową - mówi dr n. med. Patryk Krzyżak z Kliniki Kardiologii Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.

Tymczasem, według badań dieta aż 85 proc. kobiet w Polsce nie dostarcza organizmowi odpowiedniej dawki żelaza! Tak się dzieje, choć jest ono jednym z najbardziej rozpowszechnionych pierwiastków w przyrodzie. Najlepiej przyswajalne jest jednak tzw. żelazo hemowe, którego źródłem jest mięso. Pamiętajmy, że pierwiastek ten lepiej się wchłonie, jeśli zawierające go pokarmy zjemy w towarzystwie witaminy C. Produktów bogatych w żelazo powinniśmy natomiast unikać w połączeniu z nabiałem, kawą i herbatą.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie