MKTG SR - pasek na kartach artykułów
5 z 8
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Przepis na pączki - przepis oszczędnościowy...

Tłusty czwartek 2020. Jak w prosty sposób upiec pączki? [SPRAWDZONE PRZEPISY]

Przepis na pączki - przepis oszczędnościowy
ok. 1,5 kg mąki
4 całe jajka i dwa żółtka
8 dag drożdży
1 szklanka cukru
cukier waniliowy
100 ml spirytusu
ok. 0,8 l mleka
pól kostki margaryny lub masła
szczypta soli
budyń lub marmolada
3 l oleju do smażenia
1. Do dużej miski wsypujemy rozdrobnione drożdże oraz cukier, który je rozpuści.
2. W rondelku roztapiamy margarynę i dolewamy mleko. Całość podgrzewamy przez 2 minuty.
3. Ciepłe mleko z tłuszczem wlewamy do rozpuszczonych drożdży. Dodajemy cukier waniliowy, jajka, sól i spirytus oraz 1,20 kg mąki.
4. Całość energicznie mieszamy. Ciasto nie może być zbyt gęste, musi mieć konsystencję ciasta kluskowego. Odstawiamy je pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
5. Resztą mąki posypujemy stolnicę i rozwałkowujemy wyrośnięte ciasto na grubość ok. 2 cm. Z ciasta wykrawamy szklanką pączki i zostawiamy na chwilę do wyrośnięcia.
6. W dużym rondlu podgrzewamy olej i zanurzamy w nim pączki. Smażymy je pod przykryciem, po ok. 5 minut z jednej strony każdy. Najlepiej smażyć je na małym ogniu, żeby się nie przypaliły.
[obrazek8]7. Odsączamy je na papierowym ręczniku.
8. Marmoladę dodajemy do pączków za pomocą szprycy już po usmażeniu. Jeśli dodamy nadzienie przed smażeniem, wystudzi ono ciasto i pączki mogą być w środku surowe.

9. Posypujemy cukrem pudrem i....zjadamy!

Zobacz również

Oto nowy sekretarz generalny NATO? Tylko jeden kraj jest przeciw

NOWE
Oto nowy sekretarz generalny NATO? Tylko jeden kraj jest przeciw

Mieszka we Francji, tworzy dział skautingu w Krakowie. „Hutnikowi oddaję całe serce”

Mieszka we Francji, tworzy dział skautingu w Krakowie. „Hutnikowi oddaję całe serce”

Polecamy

Apple zamyka jedną ze swoich najnowszych usług finansowych. Dlaczego?

Apple zamyka jedną ze swoich najnowszych usług finansowych. Dlaczego?

Konrad Wojtowicz poprowadzi Pogoń-Sokół Lubaczów w trzeciej lidze

Konrad Wojtowicz poprowadzi Pogoń-Sokół Lubaczów w trzeciej lidze

Stal Rzeszów zaczyna we wtorek treningi. Wychowanek Legii Warszawa na testach

Stal Rzeszów zaczyna we wtorek treningi. Wychowanek Legii Warszawa na testach