Wódka z owoców - rolniczy hit z Podkarpacia?

Małgorzata Motor
- Pomysł jest dobry, bo jabłka będą mogły być zagospodarowane nie tylko na soki, ale też na alkohol. Dla rolników to zawsze dodatkowy grosz - mówi sadownik Roman Kalandyk.
- Pomysł jest dobry, bo jabłka będą mogły być zagospodarowane nie tylko na soki, ale też na alkohol. Dla rolników to zawsze dodatkowy grosz - mówi sadownik Roman Kalandyk. Fot. Wojciech Zatwarnicki
Zamiast martwić się, jak sprzedać owoce, plantatorzy będą mogli je legalnie przerobić na alkohol. 40-procentowa śliwowica, wiśniówka lub jabłkówka mają szansę stać się produktem regionalnym.

Resort rolnictwa chce, by rolnicy już w przyszłym roku mogli przerabiać swoje owoce na alkohol.

- To rewelacyjny pomysł. Szczególnie, że coraz trudniej sprzedać owoce. Myślę, że sadownicy na pewno się tym zainteresują - mówi Wiesław Lada, dyr. biura Podkarpackiej Izby Rolniczej w Boguchwale.

Śliwowica z certyfikatem

Zgodnie z projektem ustawy, legalna ma być produkcja 40-procentowego alkoholu z owoców. Jak miałaby ona wyglądać? Rolnik zwoziłby swoje jabłka, śliwki, czy wiśnie do koncesjonowanej przetwórni. Po zapłaceniu akcyzy - 10-15 zł za litr - odbierałby gotowy alkohol. Ważne, by widniał on na liście produktów regionalnych. Wtedy śliwowica czy jabłkówka mogłyby trafić do sprzedaży.

Nie wszyscy plantatorzy będą mieli szansę na dodatkowy zarobek. Legalnie będzie mógł to robić sadownik, który dostanie certyfikat. Ma on go upoważnić do sprzedaży 200 l alkoholu. By uzyskać tyle wódki, wystarczy tona owoców.

Produkcja w polmosie

- Na Zachodzie ten pomysł się sprawdził, więc dlaczego u nas miałby nie wypalić. Zwłaszcza w sytuacji, kiedy trzeba się mocno nagimnastykować, by sprzedać jabłka. Raz jest lepsza raz gorsza cena. Alkohol to dobry pomysł na dodatkowy zarobek dla sadowników, tym bardziej że nie obarcza się go produkcją - zauważa Roman Kalandyk, sadownik z Budziwoja.

Wytwarzaniem alkoholu z owoców ma się zająć koncesjonowana przetwórnia. Okazuje się, że żadna na Podkarpaciu nie produkuje jednocześnie spirytusu surowego i czystego. Pierwszy wytwarza zaledwie kilka gorzelni, drugi - tylko łańcucki Polmos. Więksi producenci mają więc wątpliwości, czy uda się zrealizować pomysł ministerstwa.

- Nie sądzę, by chcieli się bawić oczyszczaniem kilkuset litrów alkoholu. Tym bardziej że jest to proces ciągły, a jeden rolnik może mieć alkohol z jabłek, a inny ze śliwek - twierdzi znawca branży.

Ulgi dla gorzelni

Dodaje, że pomysł może zakończyć się sukcesem, jeśli ministerstwo wprowadzi ulgi lub dofinansowanie dla mniejszych gorzelni. Wtedy mogłyby wyposażyć się w drogi aparat oczyszczający alkohol surowy. Rolnik przywoziłby tu owoce i później odbierał gotowy do sprzedaży alkohol.

Flesz: Wegańskie ubrania. Made in Poland

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 9

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

e
ellaa

franuś to pochwal się jak bo też chcę zrobić

f
franuś
W dniu 12.03.2009 o 14:28, BOLO napisał:

Tylko czy to się opłaci rolnikowi, zapłaci akcyzę za litr wódki 20 zł, na pewno będzie musiał zapłacić za destylacje plus koszt produkcji owoców wiec teraz pytanie ile będzie kosztowała ta wódka gdzie on ja sprzeda albo kto ja kupi od niego. Prosta odpowiedz jakiś poseł robi ustawę pod siebie bo zwykły rolnik nie uniesie samych kosztów.


He,he 10-15zł za litr samej darmochy dla PAŃSTWA... dzięki, sam sobie zobie.
c
chłopak z Podkarpacia

czy się to rolnikowi opłaci? akcyza przynajmniej na początku winna być znacznie niższa. 200 l czyli 1 tona to nieco za mało, raczej powinno być cociaż 500 l. Ja osobiście chętnie kupię. Już od dawna czekam na "nasze" wino. Ponoć białe wytrawne to jakościowo górna półka europejska. Staram się kupować towary "nasze", z tego regionu. Nawet jeśli wnerwia mnie chociażby takie opakowanie mleka z Trzebowniska (szkoda że masło mają z ceną poza moim zasięgiem, "muszę" brać warmińskie, lub z łąk Pasłęki).

j
januszek104

To są tylko obiecanki cacanki naszych polityków .Oni nie potrafią jednej sprawy doprowadzić do końca ,ale w obiecywaniu są dobrzy.Wy panowie pomóżcie uregilować wiele już zaczętych projektów albo spraw a dopiero potem bierzcie się za następne .Dwóch srok za ogon nie złapiecie .

B
BOLO

Tylko czy to się opłaci rolnikowi, zapłaci akcyzę za litr wódki 20 zł, na pewno będzie musiał zapłacić za destylacje plus koszt produkcji owoców wiec teraz pytanie ile będzie kosztowała ta wódka gdzie on ja sprzeda albo kto ja kupi od niego. Prosta odpowiedz jakiś poseł robi ustawę pod siebie bo zwykły rolnik nie uniesie samych kosztów.

g
gospodorz pełną gembą

śmieszni jesteście posłowie,rządzicie jak by dla was nie maiło znaczenia dobro swojego własnego narodu, ale ja mam to wszystko w du*** i już od dawna jeżdżę na swoim spirytusie i nie czekam, na jakieś tam pozwolenia czy wasze widzi misie ,myślicie że naród jest głupi i będzie trząsł portkami bo wy tak powiecie niedoczekanie...........

W
Winopijca

Czy nie było by korzystniej, gdyby można było legalnie wyrabiać i sprzedawać z owoców wino? Małym nakładem kosztów można by sporo wyprodukować i sprzedawać z zyskiem, a zdrowsze to niż "Baryłka" w plastiku zaprawianej niepewnymi substancjami.

p
polak

co najlepsze dla narodu zeby cicho siedzial dac im wodki spos. na kryzys

g
grześ

Rolnik przywozi owoce a w zamian dostanie przedestylowany ruski spirytus skonfiskowany na granicy a jabłka pojda w piach, polsmos bedzie zadowolony bo nie bedzie musial sie bawic i bedzie mial zbyt na tą ruską berbeluche a rolnik nawet nie będzie wiedział ze to nie jest z jego owoców

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3