NDP 2011: Gołąbki ukraińskie Romiko

- Gołąbki ukraińskie produkowane są z najwyższej jakości surowców pochodzących od sprawdzonych i rzetelnych dostawców. Nasz produkt wytwarzany jest według unikatowej receptury, w skład której wychodzą: kapusta biała, mięso z łopatki wieprzowej, kasza jęczmienna, kasza manna, cebula, przyprawy – tłumaczą Roman Kozak i Anna Krupa-Kozak, właściciele ROMIKO.

Uniwersalne danie - Wszystkie składniki łączone są w odpowiednich proporcjach i poddawane specjalnemu procesowi produkcji, przez co nasze gołąbki mają specyficzny i niepowtarzalny smak. Mają też wysokie wartości odżywcze. Można je podawać na różne sposoby nie tylko jako danie tradycyjne z sosem, ale także z surówkami, ziemniakami, chlebem czy frytkami – zapewniają szefowie firmy.

Czym ten produkt wyróżnia się na tle konkurencji? - Jako właściciele firmy zawsze dbamy o wysoką jakość swoich produktów, tak i w tym przypadku jakość gołąbków ukraińskich jest w porównaniu do konkurencji bardzo wysoka. Wszystkie składniki są szczegółowo selekcjonowane, a proces technologiczny na każdym etapie kontrolowany – odpowiadają pp. Kozakowie.

Przepis od babci Wprawdzie gołąbki ukraińskie są nowym produktem dopiero wprowadzanym na rynek, ale już widać duże zainteresowanie nimi, zwłaszcza przez szkoły, przedszkola i inne placówki handlowe. Warto dodać, że gołąbki te są sprzedawane też w sklepach i sieciach handlowych na terenie województwa podkarpackiego.

Ciekawa jest też historia tego produktu.

- Pomysł na wytwarzanie gołąbków ukraińskich powstał podczas wizyty u babci, która podała nam do spróbowania gołąbki zrobione przez siebie według starego przepisu. Były tak smaczne, że postanowiliśmy zacząć je produkować w naszej firmie – wyjaśniają Kozakowie.

Romiko ma już 10 lat Firma Romiko Roman Kozak Anna Krupa-Kozak sc powstała w 2001 r. Od tego czasu nieprzerwanie działa na terenie woj. podkarpackiego.

Pomysł na stworzenie firmy zajmującej się wyrobem produktów garmażeryjnych zrodził się jako odpowiedź na niszę rynkową oraz zapotrzebowanie konsumentów na tego typu produkty – wspominają właściciele firmy.

- Założeniem, jakie realizujemy od początku istnienia firmy, jest wytwarzanie wyrobów wyłącznie najwyższej jakości. Firma ma wysoko wykwalifikowanych pracowników. Do produkcji używane są jedynie składniki wysokiej jakości, pochodzące od sprawdzonych i rzetelnych dostawców – zapewniają właściciele.

Nieprzerwanie także inwestują w firmę i modernizują zakład, kupują sprzęt i urządzenia, co pozwala na systematyczne rozszerzenie asortymentu oferowanych produktów.

W maju 2009 r. firma przeniosła się do własnego nowo wybudowanego zakładu produkcyjnego spełniającego wszelkie wymogi bezpieczeństwa i higieny pracy.

Pierogi, naleśniki, krokiety, pyzy i…

Początkowo działalność prowadzona była na niewielką skalę. Jednak zwiększające się potrzeby rynku i coraz większe zainteresowanie wyrobami sprawiły, iż Kozakowi podjęli decyzję o rozszerzeniu działalności.

Obecnie firma ROMIKO zajmuje się wyrobem produktów garmażeryjnych takich jak: pierogi, naleśniki, krokiety, gołąbki, paluszki, kopytka, pyzy, knedle, talarki pieczarkowe, sałatki. Produkcja prowadzona jest w oparciu o tradycyjne receptury pod stałym nadzorem jakościowym i technologicznym.

Nagrody i sukcesy Różnorodne produkty ROMIKO są chętnie kupowane i zdobywają nagrody i wyróżnienia.

M.in. pierogi ruskie zdobyły np. wyróżnienie w konkursie „Smaczne, bo podkarpackie”, a krokiety zostały „Laureatem Plebiscytu Nowin Nasze Dobre Podkarpackie 2009”. Rok wcześniej, talarki pieczarkowe zdobyły wyróżnienie także w konkursie Nowin „Nasze Dobre Podkarpackie 2008”.