Transport krów w wysokiej ciąży, niewłaściwa higiena produkcji. Co mają na sumieniu rzeźnie? [wideo]

ESZaktualizowano 
- W partii kurczaków przywiezionych ze Słowacji do Polski, znaleziono salmonellę. Poinformowaliśmy partnerów: coś się u was dzieje. Ręka świerzbi, ale nie robimy z tego wielkiego wydarzenia medialnego - stwierdził podczas dzisiejszej (13.03) konferencji Jan Krzysztof Ardanowski. Co miał do powiedzenia w kwestii kontroli w polskich zakładach?

Transport krów w wysokiej ciaży, nieuzasadnione przetrzymywanie bydła w magazynie, niewłaściwa higena produkcji, błędy w dokumentacji - to przykładowe nieprawidłowości ujawnione podczas kontroli w naszych rzeźniach.

Po mięsnej aferze z lutego (przypominamy: Cierpienia krowy w kiełbasie nie widać. Jest gigantyczna afera), Komisja Europejska wzięła pod lupę polski system kontroli produkcji mięsa. O audycie była mowa podczas dzisiejszej konferencji prasowej.

Wziął w niej udział, między innymi, Główny Lekarz Weterynarii.

Paweł Niemczuk podał, że do kontroli zostały wytypowane 162 rzeźnie bydła szczególnego ryzyka (małe zdolności ubojowe) oraz 37 rzeźni wytypowanych w zakresie identyfikacji rejestracji zwierząt: - W sumie skontrolowano 102 rzeźnie, w 47 stwierdzono nieprawidłowości, które nie skutkowały zamknięciem zakładów

Ponadto, po telewizyjnym reportażu pokazującym nielegalny ubój krów, skontrolowano 336 podmiotów - dwa zakłady zostały zamknięte.

- Wyniki kontroli nie wskazują, by gdziekolwiek istniało zagrożenie zdrowia i życia konsumentów, aby nasze mięso było niebezpieczne. Jeżeli obracamy setkami milionów ton mięsa w skali świata, różne przypadki - zamierzone bądź nie - mogą się przytrafić. Chodzi o to, by je wyeliminować, a nie wywoływać wojnę handlową. Zostaliśmy ostro potraktowani przez przyjaciół z Czech i Słowacji - skwitował Jan Krzysztof Ardanowski, szef resortu rolnictwa.

Nawiązując do afery mięsnej z lutego, minister wskazał, że w przypadku Polski mowa była o legalnie działającej ubojni, zaś w Czechach działają zakłady poza jakimkolwiek systemem.

Konferencja dotycząca rynku mięsa, 13 marzec:

Sprawdź również: Ceny skupu wołowiny wracają do normy

Dodajmy, że wczoraj - w ramach Porozumienia Rolniczego - spotkał się roboczy zespoł ds. stabilizacji i wsparcia rynku mięsa wołowego.

Minister wskazał na potrzebę tworzenia grup producenckich. - Trzeba też patrzeć na zapotrzebowanie rynkowe i możliwości eksportowe. Obecnie jesteśmy na etapie nadwyżek żywności. Rynki, które mają pieniądze są już nasycone. Dlatego twardo postawiłem warunek o utrzymaniu w Polsce uboju rytualnego, gdyż kraje muzułmańskie, czyli 1 mld 100 mln mieszkańców, to obecnie jedyny realny rynek, którego konsumenci mają pieniądze i chcą kupować wołowinę, drób czy baraninę - mówił.

W przyszłym tygodniu do rozmowy z Polakami zasiądą przedstawiciele Czech i Komisji Europejskiej.

Przypomnijmy: Salmonella w wołowinie z Polski. Czesi sprawdzą nasze mięso

Źródła: MRiRW, Facebook

Szef MSZ - Polskie mięso słynie w UE ze swojej jakości i to się nie zmieniło:

Wideo

Materiał oryginalny: Transport krów w wysokiej ciąży, niewłaściwa higiena produkcji. Co mają na sumieniu rzeźnie? [wideo] - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 3

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
A
Aaa

Powrot uboju rytualnego.. nienawidze PIS u

P
Peter

Cierpienia krowy w kiełbasie nie widać? to prawda.
Ale świetnie czuć.
Można poznać po zapachu i smaku dokładnie co się działo ze zwierzęciem przed ubojem. Jakie hormony wplywają na smak i kolor miesa.. kiedy to odkryłem przestałem jesc mięso...

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3